Beslenme Danışmanı & Sağlıklı Yaşam Eğitmeni BERSU EKİNCİ

Sağlıklı beslenme ve kilo verme konularına ilgi duyuyorsanız, bu konularda ortaya atılan teorilerin ne kadar kafa karıştırdığını bilirsiniz. Bir beslenme teorisi size yalnızca protein tüketirken, diğer bir teori insanların yalnızca sebze yemesi gerektiğini öğütler. Birbiri ardına yayınlanan bu makaleleri çaresiz bir şekilde okuyan bizler de kararsızlık içinde kalırız.

Karbonhidratlarla zaten uzun bir süre önce ilişkimize ara vermiştik ama bir anda kırmızı et konusu ortaya atıldı, yemeli miyiz, yoksa yememeli miyiz? Peki yumurta, hani yalnızca beyazını yiyebiliyorduk? İşte tam da bu sorularla kafamız iyice karıştığında imdadımıza koşan Bütünsel Beslenme‘nin temel esasları, sağlıklı beslenme işini basite indirgemeyi başarıyor.

Sağlıklı beslenme konusunda kafanızı karıştıran fikirlerden kurtulmak ve Bütünsel Beslenme’nin 7 temel maddesini öğrenmek istiyorsanız, işte karşınızda mini liste…

Siz de bütünsel beslenme danışmanlığı almak isterseniz https://bersuekinci.com/bireysel-butunsel-beslenme bu linkten detaylı bilgilere ulaşabilir ya da +90 543 164 34 34 numaralı telefondan arayabilir veya WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

DEVAMI

Her fırsatta kendinizi susuz bırakmamanız gerektiğini söylüyorum size. Bu hem kilo vermek ve kilo korumak hem de genel sağlığı korumak açısından çok önemli. Üstelik susuz kalmak cildinizi de olumsuz etkiler. Ama bir de başka bir ayrıntı var. Bazen insan suyun tadından bıkabilir. Ya da en azından bir yandan susuzluğunu giderirken diğer yandan da damağında farklı bir lezzet arar. İşte bu noktadan yola çıkarak su içmekten bıkanlar için antioksidan içecek tarifi vereceğim size. Bunun hem yapımı çok kolay hem lezzetli hem de susuz kalmanızı önleyecek türden bir içecek bu. Üstelik antioksidan olması da cabası.

DEVAMI

Evet… Usul usul ilkbahar ve yaz geliyor… Havaların durumuna bakılırsa zaten doğru dürüst kış gelmiş de sayılmaz. Ama yine de bu iki mevsimin adı başka: İlkbahar ve yaz! Öyle kazakların ve montların altına gizlenmek yok. Elbette sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda mevsim fark etmez. Her zaman doğru yiyecekleri seçip doğru miktarda tüketmek gerek. Ama bir de gerçek var. Danışanlarımın pek çoğunda da tanık olduğum gibi insanların büyük bir bölümü mevsim değişirken kilo verme konusuna daha fazla odaklanıyor. Ben de bugün size bu konuda bazı ipuçları vereceğim. Kilo vermek isteyenler için en kolay yollar konusuna değineceğim…

DEVAMI

Haydi bu cümleyi bir kere daha okuyalım: Kilo vermek için sakın diyet yapmayın! Böyle okuyunca ilk anda tuhaf geliyor değil mi? Kulağa nasıl geldiği benim açımdan hiç önemli değil. Çünkü ben de kilo vermek ve kilo korumak için uygulanan yöntemi diyet olarak tanımlamıyorum. İnanın bana “diyet yapmak” diye tanımlanan eylem kısa sürede kilo vermeyi sağlıyor olsa da sürdürülebilir bir durum değildir. İster misiniz biraz daha yakından bakalım kilo vermek için sakın diyet yapmayın diye sizi uyarma nedenine.

DEVAMI

Kilo vermek ya da kilo korumak isteyenlerin sık tüketmesi gereken bir besin yumurta. Protein kaynağı olan bu besin buna ek olarak vücut için gereken vitamin ve mineralleri de sağlar. Bunu da kısaca not düştükten sonra şimdi günün ilk öğününde tok kalmanızı sağlayacak bir tarife geçelim. Kilo verme sırasında tok tutan kahvaltı başlığı altında, biraz zeytin yağı, biraz kuşkonmaz ve yumurta kullanarak sağlıklı bir kahvaltı hazırlayacağız şimdi. Önce gereken malzemelere bir bakalım. Bunun ardından nasıl yapıldığına geçeceğiz. Son olarak da her zaman yaptığımız gibi kullanılan malzemelerin sağlık faydalarını da bir hatırlayacağız.

DEVAMI

Temiz beslenme, sadece kilo vermek ya da kilo korumak için değil aynı zamanda sağlıklı olmak için de geçerli. Son yıllarda giderek yükselen bu trend, kendisine çok sayıda taraftar da buluyor. Peki ama ya temiz beslenme diye uyguladığınız program sırasında bazı hatalar yapıyorsanız? Eğer siz sağlıklı beslendiğinizi düşünürken genel durumunuzda ya da kilonuzla ilgili herhangi bir olumlu değişim hissetmiyorsanız bazı hatalar yapıyor olabilirsiniz. Gelin o zaman temiz beslenme sırasında yapılan hatalar konusuna şöyle bir bakalım. Bu arada siz de kendi programınızı kontrol etme fırsatı bulabilirsiniz.

DEVAMI

Size de olur mu bilmiyorum, ama bazı danışanlarımdan sık duyduğum ilginç bir nokta var. Bazı kişiler, özellikle havalar soğuduğunda daha fazla tatlı yeme ihtiyacı hissettiğini söylüyor. Elbette herkesin nedeni farklı olabilir ama tatlı yemek kimi zaman bir ihtiyaç olabiliyor. Elbette kilo vermek, kilo korumak ya da sağlıklı kalmak için önümüze gelen her tatlıyı yemeyeceğiz. Ama bu ağzımızı tatlandırmayacağımız anlamına gelmiyor. Bu fikirden yola çıkarak size bugün göbek yağlarını eriten, tatlı krizini önleyen smoothie tarifi vereceğim.

DEVAMI

Kilo almak ve kilo vermek, genel anlamda bakıldığında basit bir formül gibi görünebilir. Belirli yiyecekleri fazla tüketirseniz kilo almak kaçınılmazdır. Bunun tam tersini yaparsanız da kilo vermek mümkündür. Aslında belli bir noktaya kadar yanlış da sayılmaz. Ama bazı ayrıntılar var. Yani bazen siz elinizden geleni yapsanız bile kilo alabilirsiniz. Sağlıklı yediğiniz, spor yaptığınız halde kilo verememek bir yana kilo alıyor olabilirsiniz. İşte bu konudaki en şaşırtıcı nedenleri paylaşmak istiyorum bugün sizinle. Yani özetlemem gerekirse kilo alma ile sonuçlanan yedi şaşırtıcı neden hakkında biraz sohbet edeceğiz. Kim bilir belki sizin de başınıza geldi ama kilo almanızın nedenini bir türlü bulamadınız. Bu aşağıda sayacağım maddelere bir göz atmanızı önenirim.

DEVAMI

Size her zaman söylüyorum ya kilo vermek ya da kilo korumak istiyorsanız, yedikleriniz kadar içtiklerinize de dikkat etmeniz gerektiğini. Çünkü zayıflamak isteyen insanların en çok hata yaptığı noktalardan biri işte bu. Sağlıklı beslenmek ama sağlıksız “içmek.” Danışanlarımın geçmiş yaşantılarına baktığımda da bu durumu görüyorum. O yüzden bugün bu konuya biraz eğilmek isterim. Size kilo vermek isteyenler için dört sağlıklı içecek hakkında bazı ipuçları vereyim. Haydi başlayalım.

DEVAMI

Vücutta toplanan iltihabın birçok hastalığa yani hayatınızı etkileyen sağlık sorunlarına yol açtığını biliyorsunuz. Bu sorun, cilt sağlığını da bozar. Yani pırıl pırıl bir cilt sahibi olmanızı engeller. Elbette iltihaplanmanın çeşitli nedenleri vardır ve bunların tıbbi olarak ortadan kaldırılması gerekir. Ama öte yandan bizim de yapabileceğimiz bir takım şeyler var. Sağlıklı ve doğru beslenmek ve arada, birazdan anlatacağım iltihaplanmayı önleyen cilt dostu karanfilli yeşil çay içmek gibi. Öncelikle söyleyeyim, bu çay bir yandan iltihaplanmayı önlediği gibi diğer yandan da akne, sivilce gibi sorunları cildinizden uzak tutar. O zaman gelin bir bakalım….

DEVAMI

Öncekiler