Son Güncelleme : 26 Nisan 2021
Siz de mi hafta içi sabahları evden aceleyle çıkmak zorunda kalıyorsunuz? Belki de kahvaltı bile etmeden. Hem de günün bu ilk öğününün ne kadar önemli olduğunu çok iyi bildiğiniz halde. Özellikle de kilo vermek ya da kilo korumak istiyorsanız. Ama bunun da çaresi var. Bugün size enerji veren yağ yakan sabah kahvaltısı tarifi vereceğim. Yapmanız gereken tek şey boş vaktiniz olduğunda önceden kahvaltınızı hazırlamak. Sonra da buzdolabında saklayıp gerektiğinde çok kısa zaman içinde tüketime hazır hale getirebileceksiniz. Haydi gelin bakalım enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı için gereken malzemeler neler, bu kahvaltı nasıl hazırlanır…
Nasıl hazırlanır?
Enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı için kullanacağınız ana madde protein kaynağı olan yumurta. Buna ek olarak hem vitamin ve mineral hem de lif alabileceğiniz sebzeler de yer alıyor bu tarifte. Gerekli malzemeleri sayınca belki hazırlanması uzun zaman alacakmış gibi görünüyor olabilir ama aslında hiç öyle değil enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı hazırlamak.
Enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı: Gerekli malzemeler
6 tane yumurta
Kırmızı biber
1 kupa dolusu dilediğiniz yeşil yapraklı sebze (ıspanak olabilir)
Haşlanmış brokoli
Bir çay bardağı rendelenmiş havuç
Küçük dilimlenmiş mantar
6 tane cherry domates
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerini dekore etmek için birkaç yaprak fesleğen
1 yemek kaşığı pesto sosu
Enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı için gerekli malzemeleri böyle saydık. Şimdi gelelim hazırlanışına.
Önce yumurtaları geniş bir kap içine kırın, az miktarda tuz ve bir tutam da kırmızı biber ekleyerek iyice çırpın.
Muffin tepsisinin bölümlerine fırça ile az miktarda zeytinyağı sürün. Sonra yumurta dışındaki tüm malzemeyi bu bölümlere yerleştirin.
En son da bu malzemenin üzerine çırptığınız yumurta karışımını dökün.
Sonra da hazırladığınız malzemeyi bir tepsiye koyup önceden 180 derece ısıttığınız fırına verin.
Yaklaşık 20 dakika sonra enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı hazır olacak.
Piştikten sonra üzerini fesleğen yaprağı ya da dilerseniz dere otu ile süsleyebilirsiniz.
Enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı bir gece önceden hazırlanabilir. Bir muhafaza kabı içinde buzdolabında saklayıp bir gün sonra da tüketebilirsiniz.
Dilerseniz bu tarifi bir ara öğün ya da hafta sonu atıştırmalığı olarak da tüketebilirsiniz.
Sağlıklı pesto sosu nasıl yapılır?
Bu arada enerji veren, yağ yakan sabah kahvaltısı için kullanacağınız malzemelerden biri olan pesto sosunu da evde kendimiz hazırlayacağız. Gelin hemen buna da bakalım.
Gerekli malzemeler
Bir su bardağı fesleğen yaprağı
1 çay bardağı çiğ ceviz içi
1 ya da 2 diş kıyılmış sarımsak
Bir limonun suyu
1 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Himalaya tuzu, karabiber
Öncelikle ceviz ile fesleğen yapraklarını blender’dan geçirin. Sonra içine limon suyunu, Himalaya tuzunu ve karabiberi ekleyin. Blender çalışırken suyu da ekleyin. Bu sayede pesto sosunuz kremsi görünüme bürünecektir.
Hazırladığınız bu pesto sosunu kullandıktan sonra geri kalanını bir dahaki kullanıma kadar buzdolabınızda saklayabilirsiniz.