Amaranth, çok uzun yıllar önce Azteklerin bizlere bıraktığı sağlık ve şifa dolu yiyecekler mirasından biri olmasına rağmen, bu faydalı besinle tanışmamızın üzerinden pek fazla zaman geçmedi.

Chia, keten tohumu, siyah pirinç, kinoa gibi sağlıklı besinlere eklenen amaranth, mutfak kültürümüzü zenginleştirirken formumuzu korumaya yardımcı oluyor.