Adını, 23 kilo verdirdiği Ece Çavuşoğlu ve sadece 5 ayda 35 kilo zayıflamasını sağladığı Simge Birben ile yaptığı çalışmalarla duyuran Bersu Ekinci’nin hazırladığı Bersu Ekinci ile A’dan Z’ye Bütünsel Beslenme Rehberi adlı elektronik kitap çıktı. Ekinci, şimdi de tecrübelerini, Bersu Ekinci ile A’dan Z’ye Sağlıklı Beslenme Sırları adlı elektronik kitabı aracılığıyla daha sağlıklı beslenip kilo vermeyi ve daha kaliteli bir hayat sürmeyi amaçlayan çok sayıda kişiyle paylaşıyor.