karbonhidrat Nedir? karbonhidrat Ne İşe Yarar?

annnaaa.jpg

7 Şubat 2024- Bersu Ekinci0

Diyelim ki fazla kilonuz var. Bundan da rahatsız oluyorsunuz. İstemez misiniz bütün bu fazla kilolarınızdan kurtulup incecik olmayı. Hem de kısa sürede! Kim istemez ki? Ama biliyor musunuz ki birçok kişi sırf bu amaçla birbiri ardına bazı hatalar yapıyor. Bu arada birkaç kiloyu verse de sonra fazlasıyla alıyor. Üstelik de sağlığını kaybediyor. İşte ben de bu yüzden bugün size kilo vermek için sakın bunları yapmayın demek istiyorum. Neleri yapmamanız gerektiğini hemen anlatayım.


00000000.jpg

6 Eylül 2023- Bersu Ekinci0

Tahmin ediyorum… Şimdi birçok kişi bu egzersiz yapmadan kilo vermenin kolay yolları başlığını okuyunca şöyle bir geriye yaslanıp hayallere daldı. Ama şunu söyleyeyim ki bu hem o kadar kolay hem de bir o kadar zor. Bir de şunu ekleyeyim, birazdan size mucize bir formül vermeyeceğim. Tam tersine hayatınızı ve yeme içme alışkanlıklarınızı disiplin altına almanız gerektiğini bir kez daha hatırlatacağım.


anagorsel.jpg

15 Eylül 2021- Bersu Ekinci0

Geçtiğimiz gün okuduğum bir makalede yer alan araştırma sonucu gerçekten ilginçti. İstatistiklere göre depresyon, tüm dünyada 300 milyon insanı etkileyen çok önemli bir problem. Bu rakam önemli, çünkü dünya nüfusunun yüzde 4’ünden fazlasına denk geliyor. Elbette bunların hepsi hastaneye yatırılmayı gerektirecek düzeyde değil. Ama dünyayı kasıp kavuran pandeminin de etkisiyle, depresyonun yanı sıra onunla bağlantılı olan ve çoğunlukla zemin hazırlayan anksiyete, stres, olumsuz ruh hali de giderek daha yaygın bir hale geldi. Elbette bu konuda çalışan ve işini çok iyi yapan uzmanlar var. Ama tahmin edebileceğiniz gibi depresyonu önlemek ve olumsuz ruh halinden korunmak için beslenme ile ilgili yapılabilecekler de var. Ben de buradan yola çıkarak depresyondan korunma ile beslenme arasındaki ilişki konusunda birkaç söz söylemek gerektiğini düşünüyorum. Çünkü ağzınıza attığınız her lokmanın, kilonuz kadar ruh haliniz üzerinde de etkisi büyük. O zaman gelin depresyondan korunma ile beslenme arasındaki ilişki konusunda önemli noktaları bir özet geçelim.


pata3.jpg

15 Nisan 2019- Bersu Ekinci0

Belki de kulağa tuhaf geliyor böyle söylemek: Tatlı krizini önleyen tatlı patates smoothie. Ama kesinlikle değil. Kilo vermek ya da kilosunu korumak isteyenlerin sofralarında sıklıkla yer verebilecekleri besinlerden biri olan tatlı patates, besleyici değerinin yanı sıra tatlı krizlerini önlemeye de yardımcı oluyor. İyi bir antioksidan olan ve aynı zamanda kan şekerini dengeleme özelliği de bulunan tatlı patates ile hazırlayacağınız smoothie sayesinde dondurma ya da tatlı yeme isteğinizi körelteceksiniz. Üstelik de vücudunuza gereksiz fazlalıklar yükleyecek olan bol şekerli besinlerden çok daha fazla zevk alacaksınız. Gelin bir bakalım hazırlanması çok kolay olan tatlı krizini önleyen tatlı patates smoothie yapımına. İşte gerekli malzemeler ve isterseniz yazın sıcak günlerinde serinlemek için isterseniz de lezzetli bir tatlı olarak yiyebileceğiniz tatlı patates smoothie yapımı.


ESY-009962278-1.jpg

26 Kasım 2018- Bersu Ekinci0

Şaşırdınız değil mi? Gözlerinize inanamıyorsunuz büyük olasılıkla. Kalbiniz de coşkuyla çarpmaya başladı. Kilo verdiren karbonhidratlar belki de size göre aynı cümlede geçmesi imkansız üç kelime. Ama gerçeğin ta kendisi! Yani diyeceğim şu ki: Bugüne kadar duyduklarınızı, bildiklerinizi unutun.  Karbonhidrat yiyerek de kilo verebilir ya da formda kalabilirsiniz. Önemli olan doğru karbonhidratları seçmek. Haydi gelin bakalım kilo verdiren karbonhidratlar neler? Hangi karbonhidratlar kilo verdirir?  Hangi karbonhidratları yiyerek formda kalabiliriz?


000.jpg

22 Mayıs 2018- Bersu Ekinci0

Ramazan ayı geldi çattı… Peki uzun yaz günlerinde nasıl bir beslenme programı uygulayıp orucumuzu tutacağız? Daha da önemlisi o açlığın sonunda soframıza koyduğumuz lezzetli yiyeceklere nasıl karşı koyacağız? Kısacası kilo almadan oruç tutmanın yolları neler? Bugün biraz bu konudan söz edeceğim size. Kilo almadan oruç tutmanın beş yolu hakkında ipuçları vereceğim. Hangi yiyecekleri, nasıl tüketmemiz gerektiğini, hangi yiyeceklerden uzak durmamızın sağlığımız ve kilomuzu korumak açısından faydalı olacağını anlatacağım. İşte kilo almadan oruç tutmanın beş yolu.


6.jpg

17 Nisan 2018- Bersu Ekinci0

Geri sayım başladı! Yaz mevsimine çok az zaman kaldı. Yaz; incecik ve rengarenk giysiler, deniz, güneş ve tatil demek. Peki yaz aylarına hem sağlıklı hem de formda girmenin yollarını biliyor musunuz?  Lütfen paniğe kapılmayın. Şimdi size yaza formda girmenin 6 yolu nedir anlatacağım. Böylece güneşin ve uzun günlerin tadını doya doya ve sağlıkla çıkarmanız da mümkün olacak. İşte size uzun ve güneşli günlerin tadını doya doya hem de sağlıkla çıkarmak için küçük ipuçları. Hazırsanız birlikte bakalım, yaza formda girmenin 6 yolu nelermiş!


1-6.jpg

1 Mart 2018- Bersu Ekinci0

Açıkçası bu konuya çok büyük önem veriyorum. Danışanlarımla yaptığım bire bir görüşmelerde, insanların en çok gece saatlerinde “zayıf düştüğünü”, sağlıklı beslenme ile ilgili alışkanlıklarını kaybetmemek için en çok gece saatlerinde mücadele ettiklerini görüyorum. Oysa bunun çaresi var: Sağlıklı gece alışkanlıkları geliştirmek. Oraya döneceğiz ama bu sorunun neden kaynaklandığına bakalım. Bunun aslında çok basit bir cevabı var. Çünkü uzun ve yorucu bir günün sonunda, iş yaşamı, aile ve yapmak zorunda olduğumuz daha pek çok şey nedeniyle yorgun düşüyoruz. Bu süreçte belki de aklımıza  gelen en son şey sağlıklı yaşama alışkanlıklarını sürdürmek. Kendimizi gergin hissediyoruz ve işte böyle zamanlarda da yiyecekler bizi rahatlatıyor. Yaşamımızda sağlıklı gece alışkanlıkları geliştirerek bu kısır döngüden kurtulup hayatımızı bile değiştirebiliriz.


ana.jpg

5 Şubat 2018- Bersu Ekinci0

Tamam kabul, kilo verme, yılların birikimi olan fazla kilolardan kurtulma, disiplin gerektiren bir iş. Ama sabırlı olur ve beslenme danışmanınızın sözünden çıkmazsanız, asla imkansız değil. Kilo verme savaşında başarılı olsanız bile bazen göbek eritme konusunda “duvara çarpabilirsiniz.” Ama rahat olun, şimdi size göbek eritme için en etkili yöntemleri anlatacağım. Özetle, istediğinizi giymenizi engelleyen ve sağlığınızı tehdit eden o göbekten kurtulma fırsatı şimdi avuçlarınızın arasında. İşte hızlı göbek eritme için en etkili 5 yöntem.


kinoa.jpg

2 Ağustos 2017- Bersu Ekinci0

Uzun zamandır karbonhidrat grubuna dahil olan besinlerden uzak durmamız öğütlense de bu son derece yanlış ve ne yazık ki bir o kadar da yaygın bir söylem. Bütünsel beslenmenin temel ilkelerinden biri hiçbir besin grubunu tamamen kesmemektir. İhtiyacımız olan besinleri sağlıklı seçeneklerle  değiştirmek bu konuda yapılacak en doğru şey!


error: Korunmuş içerik!