Size her zaman kilo vermek ya da kilo korumak için yapmanız gereken en önemli şeylerden birinin su içmek olduğunu hatırlatıyorum. Bir kez daha söylemek isterim ki su, öncelikle hayatın kaynağı. Hemen ardından hem uzun süren bir tokluk hissi sağlar hem de vücudu toksinlerden temizlemeye yardımcı olur. Madem “toksin” dedim o zaman gelin bu hafta size göbek yağlarını eriten antioksidan içecek tarifi vereyim. Hem yapımı kolay hem de gayet sağlıklı.
Gelin bu hafta farklı bir şey yapalım… Şöyle rengarenk olsun, bir yandan da keyif versin ve sağlığımıza sağlık katsın. Biraz düşündüm ve sizinle, yağ yaktıran, detoks yapan sağlıklı nefis bir içecek tarifi paylaşmak istedim. Dilerseniz ailenizle birlikte tüketebilir, dilerseniz de evinize gelen konuklara ikram edebilirsiniz. Üstelik de yapımı son derece kolay. Bütün bunlara ek olarak buzdolabınızda uygun koşullarla saklayıp iki ya da üç gün içinde de tüketebilirsiniz. Evet başlayalım yağ yaktıran, detoks yapan sağlıklı nefis bir içecek konusuna.
Çorba sever misiniz? Eminim bu soruya “evet” diye yanıt verecek çok sayıda kişi var. Peki hiç yeşil renkli dolmalık kabakla hazırlanan çorbayı denediniz mi? Bana kalırsa bu faydalı sebze ile hazırlanan çorba çok da fazla kişi tarafından bilinmiyor. Gelin bugün tam da bu soğuk havalarda sofranızda yer alabilecek sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekleyen naneli kabak çorbası tarifi vereyim size. Hem çok fazla malzeme gerekmiyor hem de hazırlanması da öyle çok uzun vakit almıyor. Üstelik biraz önce söylediğim gibi sindirim sistemiyle ilgili sorunların, söz gelimi kabızlığın da giderilmesine yardımcı olacak bir çorba bu. Başlayalım dilerseniz sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekleyen naneli kabak çorbası yapımına.
Ne güzel geliyor kulağa, değil mi? Zayıflamaya yardımcı, tok tutan kakaolu puding tarifi… Öyle ya pek çok kişi “kilo verme” lafını duyunca, yanlış bir önyargıyla hep lezzetsiz yiyecekler tüketeceğini düşünür. Dedim ya bu gerçekten de yanlış bir önyargı. Kimse kilo vermek ya da kilosunu korumak için damak zevkinden mahrum kalmak zorunda değil. İşte zayıflamaya yardımcı, tok tutan kakaolu puding tarifi de bunun bir kanıtı. Burada önemli olan ayrıntı, sağlıklı ve doğru malzeme seçmeyi bilmek. O zaman ne duruyoruz hemen başlayalım, hafta sonumuzu neşelendirecek bu sağlıklı pudingin yapımına.
Son dönemde sağlıklı beslenme trendleri arasında kinoanın giderek yükselen bir yeri var. Öyle ki daha birkaç yıl önce çok fazla bilinmeyen kinoa, artık “ana akım” beslenme trendleri arasında ilk sırada. Gelin o zaman bir bakalım kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası nedir? Peki neden kinoayı sofralarımıza daha çok konuk edelim? Şöyle kısaca yanıtlayayım: Neden olmasın ki! Önce sağlık faydalarını ve kilo vermeye etkisini bir görün sonra karar verin. Neyse sözü çok uzattım, artık kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusuna bir an önce başlayalım.
Kış mevsiminin en çok sevdiğiniz meyvelerinden biri hangisi? Evet, duyuyorum; pek çoğunuz “mandalina” diyorsunuz. O zaman doğru bir noktadasınız. C vitamini deposu mandalina hem kilo vermek ya da kilo korumak
hem de genel anlamda sağlıklı kalmak için gerekli. Yoksa bu güzel lezzetli meyve ile aranız pek de iyi değil mi? Mandalina yemek zayıflatır mı? Mandalina tüketmeniz için 5 neden konusuna değineceğim bugün.
Belki, kışın soğuk algınlığı başta olmak üzere vücut direncinizi artıran bu meyveyi daha çok sevip tüketmeye başlayacaksınız.
Asırlardır “mucize meyve” olarak adlandırılan hurmanın sadece lezzetli bir besin değil, aynı zamanda bir şifa kaynağı da olduğu biliniyor. Öyleyse bundan neden biz de faydalanmayalım. Çünkü hurma boşuna “mucize” diye nitelendirilmiyor. Hurma ve 10 sağlık faydası dedik ama aslına bakılırsa hepsi bu kadar da değil. Zayıflamaktan kilo korumaya, toksinleri atmaktan kemikleri güçlendirmeye kadar çok sayıda faydası var. Bütün bunların arasında özellikle de kadınların ilgisini çekecek bir faydası daha var: Hurma, yaşlanma karşıtı bir etki de sağlıyor ve cildi koruyor. Şimdi gelin, hurma ve 10 sağlık faydası konusuna biraz daha yakından bakalım.
Bugüne kadar kilo verme özellikle de göbek yağlarından kurtulma konusunda tavsiyeler vermeye çalıştım size. Bugün bu yiyeceklerden bir tanesi üzerinde biraz daha etraflıca durmak istiyorum. Konuyu bir tek cümle ile şöyle özetleyebilirim: Yaban mersini yiyin göbek yağlarından kurtulun. Son dönemin beslenme trendleri içinde önemli bir yeri olan yaban mersini, hem çok besleyici hem de yağ yaktırıcı özelliğe sahip bir meyve. Gelin bakalım yaban mersini yiyin göbek yağlarından kurtulun cümlesinin alt metninde neler var.
Şimdi sıkı durun… Size olağanüstü bir meyveden söz edeceğim. Nefis bir lezzeti var, sadece etli kısmından değil yağından ve suyundan da faydalanabilirsiniz. Üstelik bunun ağır bir bedeli de yok. Çünkü “sıfır” kalori… Kilo vermenize ve kilonuzu korumanıza yardımcı olur. Hangi meyve mi bu anlattığım? Tabii ki Hindistan cevizi. Her ne kadar ülkemizde hak ettiği ilgiyi henüz göremiyor olsa da doğanın bu mucizesini yakından tanıyalım. Hindistan cevizinin kilo vermeye etkisi var mı ve Hindistan cevizinin sağlığa yararları neler bir göz atalım.
Bundan 4 bin yıl önce yeryüzünde yaşayan insanoğlu o kadar da yanılmış olamaz. Yani kakaoyu çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanması boşuna değil. İnsanlık tarihinde ilk kez Mayalar tarafından kullanıldığı söylenen kakao, gerçekten de bir sağlık kaynağı. Gelin biraz daha yakından bakalım, kakaonun faydaları nelerdir. Latince adıyla Theobromo Cacao yani Tanrıların gıdası kakao, bedenimize nasıl akla hayale gelmedik faydalar sağlıyor. İşte kakaonun sağlığa 8 faydası.
