Medine hurması Nedir? Medine hurması Ne İşe Yarar?

ana.jpg

24 Ocak 2024- Bersu Ekinci0

Şöyle bir bakalım… Günlük hayatın içinde stres etkisi altına girdiğinizde ne yaparsınız? Birçok kişinin “kendimi çikolataya veririm” dediğini duyar gibiyim. Genellikle de yapılan budur zaten. Birçok kişi stres seline kapıldığında rahatlamak için aslında yememesi gereken yiyeceklere yönelir. Ama bu sorunu çözmediği gibi sağlığa da zarar verir. Diğer yandan stresi hayatımızdan tamamen çıkarmanın kesin bir yolu da yok. O zaman ben de size bu hafta stresi yok etmeye yardımcı smoothie tarifi vereyim. Eğer ağzınıza bir şeyler atarak rahatlamayı tercih edenlerdenseniz zarar görmeden biraz da olsa rahatlayabilirsiniz.


elma-1.jpg

21 Haziran 2023- Bersu Ekinci0

Kilo vermek ya da kilo korumak amaçlayanların önündeki en büyük engellerden biri aşırı yemek. Aslında bu, zaman zaman herkesin başına gelebilir. Bazen insan yaşadığı stresin ya da hayal kırıklıklarının, öfkenin ya da üzüntünün acısını yiyeceklerden çıkarmaya çalışır. Böyle olunca da soluğu buzdolabının önünde alır. Ruh hali nedeniyle de genellikle uzak durması gereken yiyeceklere yönelir. Aşırı şekilde yemeye başlar. İşte bugün size aşırı yemeyi önlemenin kolay yolları konusunda birkaç ipucu vermek istiyorum.


ana.jpg

28 Temmuz 2021- Bersu Ekinci0

Şöyle bir baktım da son birkaç haftadır pek sağlıklı tarif paylaşmamışım sizinle. O zaman gelin bugün tam da mevsimine uygun protein deposu, kilo aldırmayan buz gibi kahve tarifi  hazırlayalım. Sadece protein değil aynı zamanda vücudunuzun ihtiyacı olan demiri almasını da sağlayan, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekleyen, vitamin kaynağı bu kahvenin yapımı da kolay. Üstelik son dönemde etkisini iyice hissettiren sıcak havalara karşı da bire bir. Bence vakit geçirmeden hemen bir bakalım protein deposu, kilo aldırmayan buz gibi kahve tarifi için gereken malzemeler nedir, nasıl yapılır ve nasıl tüketilir.


anna.jpg

25 Ocak 2021- Bersu Ekinci0

Gözleriniz açıldı değil mi? Hem kilo vermek, zayıflamak diyoruz hem de aynı cümlenin içinde “çikolata” kelimesini kullanıyoruz! Neden olmasın? Kilo aldırmayan lezzetli ve sağlıklı çikolata topları yapımı nasıl oluyor birazdan anlatacağım ve içine konulan sağlıklı malzemelerin, o “birazcık eritilmiş” çikolatayı nasıl dengelediğini göreceksiniz. Sonuçta kilo vermek demek, damak zevkinden, ağız tadından tamamen uzaklaşmak değil. Haydi gelin bakalım kilo aldırmayan lezzetli ve sağlıklı çikolata topları yapımı konusuna.


ANA.jpg

9 Kasım 2020- Bersu Ekinci0

Biliyorum… Kilo verirken karşılaşılan en büyük sorunlardan biri de ara öğünler ya da atıştırmalıklar. Elbette aç kalarak kilo vermek mümkün değil. Ana öğünlerde ne kadar sağlıklı beslenirsek kilo vermek de o kadar kolaylaşır. Ama insan bazen ana öğünlerin zamanı gelmeden de bir açlık hissedebilir. Peki o zaman ne yapacağız? Bir sonraki ana öğüne kadar beklemeyecek miyiz yoksa bir ara öğün tüketecek miyiz? Daha da önemlisi o ara öğünde ne yiyeceğiz? Hiç telaşlanmayın. Çünkü kilo aldırmayan, zayıflamaya yardımcı atıştırmalıklar bu konuda son derece yardımcı. O zaman gelin şöyle bir bakalım hem vücudun ihtiyaçlarını karşılayan, hem açlık krizini öneyen aynı zamanda hem de sağlıklı olan o atıştırmalıklar hangileri ve ne kadar tüketirsek iyi olur. Başlayalım kilo aldırmayan, zayıflamaya yardımcı atıştırmalıklar konusunu anlatmaya.


cikloto.jpg

7 Eylül 2020- Bersu Ekinci0

Kilo vermek ya da kilo korumak genelde de sağlıklı olmak için uzak durmanız gereken bazı yiyecekler olduğunu artık biliyorsunuz. Birçok insanın severek tükettiği çikolata da buna dahil! Hele çocuklar ne çok sever o çikolatayı değil mi? Ama biliyor musunuz her şeyin bir çözümü var. Neden kendi mutfağınızda içine zararlı hiçbir malzeme katmadan çikolata yapmayasınız ki? Gelin bugün size çok az malzemeyle hazırlanan evde kilo aldırmayan, zararlı madde içermeyen sağlıklı çikolata yapımı anlatayım. Şimdi böyle anlatınca inanılmaz geliyor olabilir ama yapmanız gereken, üç çeşit malzeme ve bir de piyasada satılan çikolata kalıbı edinmek. Sonra içine istediğiniz eklemeleri de katarak kendi çikolatanızı kendiniz yapabilirsiniz. Haydi şimdi haftaya tatlı bir başlangıç yapalım ve evde kilo aldırmayan, zararlı madde içermeyen sağlıklı çikolata yapımı nasıl oluyor bir bakalım.


dodurkma.jpg

14 Ağustos 2020- Bersu Ekinci0

Hem biraz içinizi ferahlatmak hem de tatlı ihtiyacınızı karşılamak için dondurma mı yiyorsunuz? Peki o dondurmayı siz mi yaptınız, yoksa hazır olarak satın mı aldınız? Eğer cevabınız ikinci şıksa lütfen o kaşığı masaya bırakın. Yemeden önce, o birkaç dakikalık keyfin sonucunda vücudunuza ne kadar şeker ve diğer katkı maddeleri yükleyeceğinizi, kilo koruma ya da kilo verme yolunda önünüze ne kadar büyük engeller koyacağınızı bir düşünün. Onun yerine biraz sabırla hazırlayacağınız ve kilo alma korkusu olmadan gönül rahatlığıyla tüketeceğiniz kilo aldırmayan ev yapımı kakaolu dondurma tarifi vereceğim size. Tek yapmanız gereken, mutfakta biraz vakit geçirmek ve dondurmanızı tüketene kadar biraz sabır göstermek. Unutmayın, ne kadar sabırlı olursanız, sonunda alacağınız mükafat da o kadar büyük olur. Sözü çok uzattım, değil mi? O zaman hemen geçelim kilo aldırmayan ev yapımı kakaolu dondurma yapımına.


maintheme.jpg

31 Temmuz 2020- Bersu Ekinci0

Madem başladık Kurban Bayramı konusuna, öyle devam edelim. Son iki yazımda size bu özel günlerde hem sağlığınızı korumak hem de kilo almamak için uyulması gereken bazı ipuçlarını verdim. Şimdi de sıra geldi yemek sonrasına, yani tatlı kısmına. Kilo vermek, kilo korumak ve sağlıklı olmak istiyorsanız bayramların o geleneksel lezzetlerine yani baklavalara, çikolatalara, şekerlere veda etmeniz gerektiğini hatırlatırım. O yüzden bugün bayramda baklava yerine tüketebileceğiniz sağlıklı seçenekler konusuna bir bakalım.  Üstelik bunlar, gayet sağlıklı ve kilo aldırmayan yiyecekler. O zaman gelin bir bakalım bayramda baklava yerine tüketebileceğiniz sağlıklı seçenekler neler…


lemonade-5126470_1920-1.jpg

20 Temmuz 2020- Bersu Ekinci0

Gelin haftaya lezzetli bir başlangıç yapalım ve detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata hazırlayalım. Ne dersiniz? Stresi engellemekten iltihap önlemeye, toksinlerden arındırmaktan yaşlılık belirtilerini azaltmaya çok sayıda faydası var fesleğenin. İçine eklenen limon ve Medine hurmasının faydaları da cabası! Madem öyle haydi gelin detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata nasıl yapılır bir bakalım.

Detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata

Detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata

Başlayalım detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata yapımına. Önce hemen söyleyeyim öyle uzun saatler boyu mutfakta kalmayacaksınız bu içeceği hazırlarken. Üstelik kilo aldırmayan bir limonata bu! Yani eğer kilo vermek istiyorsanız bir bardağını gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Bakalım detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata için gereken malzemeler neler. Hemen sıralayalım:

  • 3 su bardağı dolusu su
  • 3 tane limonun suyu
  • Bir avuç dolusu fesleğen
  • 3 tane Medine hurması
  • Buz küpleri

İşte detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata hazırlamak için gereken malzemeler bunlar. Şimdi de nasıl yapıldığına bir bakalım. Şöyle adım adım anlatayım.

  1. Detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata hazırlamak için önce Medine hurmalarını iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
  2. Sonra bir su bardağı dolusu suyu blender’a koyun ve fesleğenleri de ekleyerek bir tur karıştırın.
  3. Detoks etkili sindirim düzenleyen fesleğenli limonata yapımının sonraki aşamasında da blender’a üç limonun suyunu, kalan iki bardak suyu ve hurmaları ekleyin. Bir kez daha işlemden geçirin.
  4. Dilerseniz limonatanızın içine buz küpleri ekleyebilirsiniz. Bir başka seçenek de buz küplerini hiç eklemeden buzdolabına koyup soğumasını beklemek.

İşte fesleğenli limonatanız tüketilmeye hazır.

Sıcak yaz günlerinde kilo alma korkusu olmadan rahatlıkla tüketebileceğiniz bir içecek bu fesleğenli limonata.

Fesleğenin sağlık faydaları

Bugüne kadar pek de üzerinde durmadığım fesleğene biraz daha yakından bakalım isterseniz.  Limonata içinde tadı ve kokusuyla öne çıkan fesleğenin birçok sağlık faydası var. Şöyle bir sıralayalım onları da.

  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Mide şişkinliğini önlemeye yardımcı olur.
  • Baş ağrısını giderme konusunda etkilidir.
  • Ciltteki yaşlanma etkilerini azaltır.
  • Ağzın içinde oluşan ve bakterilerden kaynaklanan enfeksiyonları engeller.
  • Stresle başa çıkma konusunda yardımcı olur.
  • Böbrek fonksiyonlarını destekler.
  • Bronşit ve astım semptomlarını azaltma konusunda etkilidir.

ana.jpg

26 Haziran 2020- Bersu Ekinci0

Şimdi şöyle hem görünüşü güzel hem de lezzetli bir pasta olsa yemez miydiniz? Birçoğunuz “İyi ama kilo vermek istiyorum” diyorsunuz farkındayım. Hemen şunu söyleyeyim, bugüne kadar duyduğunuz “pasta yemek kilo aldırır” sözlerini unutun. Elbette bol şekerli, unlu ve kremalı pastalar şişmanlatır.  Ama ya o pastayı hiç şeker kullanmadan, tamamen sağlıklı malzemelerle yaparsanız? İşte bu yüzden bu yazı için “pasta yemek şişmanlatır mı? İşte kilo aldırmayan pasta” başlığını seçtim. Çünkü içinde ne şeker, ne un, ne krema bulunan bu pasta, gerçekten de kilo almak istemeyenlerin ağzını tatlandıracak türden. Üstelik o güzel görüntüsü de bir yana. Haydi bakalım, pasta yemek şişmanlatır mı? İşte kilo aldırmayan pasta başlığı altında anlatacaklarıma.


error: Korunmuş içerik!