Sağlıklı beslenme tek bir adımdan oluşmuyor kuşkusuz. Yani iş sadece vücudumuzun ihtiyacı olan besinleri tabağımıza koymakla bitmiyor. Genel anlamda sağlıklı beslenmek de kilo korumak ya da kilo vermek de uzun bir zincirin halkaları. Sağlıklı besinleri tüketmek kadar o besinleri seçip almak doğru pişirmek ve doğru muhafaza etmek de önemli. Gelin bugün sağlıklı beslenme zincirinin halkalarını mercek altına alalım ve besinleri satın alıp pişirirken ve saklarken uyulması gereken kurallar konusuna biraz bakalım. Bu konu da benim için son derece önemli. Çünkü gayet sağlıklı bir besini doğru pişirmezsek hatta onu doğru şekilde muhafaza etmezsek beklediğimiz yararı sağlayamayacağımız gibi bundan zarar da görebiliriz. Haydi gelin bir bakalım besinleri satın alıp pişirirken ve saklarken uyulması gereken kurallar neler, sağlıklı beslenme zincirini kurarken nelere dikkat etmeliyiz?
