Aslında kilo vermek, kilo korumak ve sağlıklı olmak için yapılması gerekenler belli… Beslenme konusunda bilinçlenip olabildiğince hareketli bir hayat sürmek. Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak bu kadar net ve açık bir şekilde tarif edebilirim bu konuyu. Ama elbette bütün bunlara ek olarak kilo verme konusunda yardımcılar da var. Bugün bu konuya değinmek isterim. Sorumuz şu: Kilo verdiren smoothie olur mu? Gelin bakalım olur mu olmaz mı?
Aslında zaman zaman size bu konuda bazı ipuçları verdiğimi hatırlarsınız. Ama şöyle bir baktım ve epeydir tok tutan ve kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda bir hatırlatma yapmadığımı gördüm. O zaman bence bir kez daha bu başlığı açmanın zamanıdır. Gelin şöyle bir hatırlayalım kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler hangileri. Tüm bunlar zayıflamak için isteyenlere nasıl destek oluyor.
Yulaf ezmesi: Konumuza kilo vermek isteyenlerin en çok tükettiği, en faydalı besinlerden biriyle başlamak istiyorum.
Neden zayıflamak isteyenler özellikle de sabahları yulaf tüketir biliyor musunuz? Çünkü yulaf, uzun süren bir tokluk hissi sağlar. Yararlı karbonhidratlar içerir. Buna ek olarak lif oranı da yüksektir. Bu da hem açlık hissini dengeler hem de sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olur.
Sabah kahvaltısında, çeşitli meyvelerle tat katacağınız bir kase yulaf ezmesi, sizin güne hem enerjik başlamanızı sağlar hem de öğle yemeğine kadar süren bir tokluk hissini beraberinde getirir. Yani arada atıştırmanıza gerek kalmaz. Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusuna diğer besinlerle devam edelim.
Yulaf ezmesiyle hazırlayabileceğiniz kahvaltı tariflerini bu linkteki yazımda bulabilirsiniz…
Yeşil elma: Çok eski bir deyiş vardır… Hem de dünyanın bütün dillerinde: “Günde bir elma, doktoru sizden uzak tutar.” Tamam, kabul bu deyiş günümüzde çok da bilimsel olarak kabul edilmez. Tabii ki elma yemek hastalıklara yakalanma olasılığınızı tamamen ortadan kaldırmaz. Ama yine de bu riski azaltmaya yardımcı olur.
Ayrıca elma (ama yeşil yani şeker oranı az olanı) kilo vermek isteyenlerin en çok yardımcısı olan meyvelerden biri. Bol lif içerdiği için midenizde tokluk hissi yaratır.
Tatlı kriziniz geldiğinde üzerine biraz toz tarçın ekleyerek tüketeceğiniz birkaç dilim yeşil elma da gereksiz yiyeceklerden sizi uzak tutar.
Yeşil elmanın kilo vermeye etkisi bu linkteki yazımdan bulabilirsiniz…
Avokado: Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusuna çok faydalı bir yiyecekle devam edelim: Avokado.
Özellikle sağlıklı yağ kaynaklarının başında gelir. İşte içerdiği bu sağlıklı yağlar ve aynı zamanda yüksek lif oranıyla iştahı dengeler ve gereksiz atıştırmalıklara yönelmeyi engeller.
Unutmayın lütfen; kilo vermek isteyenlerin önündeki en büyük engellerden biri bu aniden gelen ve bir türlü denetlenemeyen açlık krizleridir. İşte avokado bunu önleme konusunda kelimenin tam anlamıyla “birebir”.
Avokadoyu biraz daha yakından tanımak istiyorsanız lütfen bu linki ziyaret edin..
Yumurta: Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda en vazgeçilmezlerden biri de yumurta. Özellikle sabah kahvaltıları için çok iyi bir seçenek.
Hele de avokado ile birlikte hazırlanmışsa! Yumurta; öncelikle kilo vermek isteyenler için çok önemli bir protein kaynağı. Üstelik içerdiği vitamin ve mineraller de cabası.
“Yumurta zayıflatır mı?” sorusunun yanıtı bu linkteki yazımda…
Baklagiller: Gelelim kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda bir başka maddeye: Baklagiller… Yani kuru fasulye, mercimek ve nohut gibi aslında Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan besin grubuna.
Bu besinler, öncelikle tıpkı yumurta gibi çok zengin protein kaynağıdır. Ama sadece bu kadar değil. Aynı zamanda B grubu vitaminler, demir ve bol bol antioksidan da içerir. Bir ek daha… Bu baklagilleri kırmızı et yokluğunda onun yerine tüketebilirsiniz.
Su içmeden kilo veremezsiniz!
Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda önde gelenleri şöyle bir hatırladık. Böylece kilo verirken canınızı en çok sıkan konu olan açlık krizlerine önlem alma konusunda önemli bir adım atmış oldunuz.
Ama eğer sağlıklı kilo vermek istiyorsanız asla eksik etmemeniz gereken başka bir ayrıntı daha var: Su! Bir başka deyişle hayatın kaynağı.
Zayıflama konusunda önünüze engel çıkaran açlık krizlerini sağlıklı ve doğru besinler tüketerek kontrol edebilirsiniz. Elbette hepsinin faydası tartışılmaz. Ama hiçbiri suyun yerini tutmaz. Vücudunuzu toksinlerden temizleyen su, aynı zamanda tokluk hissi de sağlar.
Bu yüzden danışanlarıma da sık sık tekrarladığım bir noktayı buradan da söylemek isterim: Eğer beklenmedik anda açlık krizine girerseniz önce bir bardak bu için. Belki de o anda gerçekten aç değilsiniz, sadece susadınız. Çünkü susuzluk, bazen kendini açlık hissi şeklinde de açık edebiliyor!
Neden susuz kalmamak gerektiğini merak ediyorsanız lütfen bu linkteki yazıma bir göz atın.
Epey zaman oldu değil mi sizinle bir tarif paylaşmadığım. O zaman gelin bu açığı kapatalım ve yağ yaktıran antioksidan yeşil elma smoothie hazırlayalım sizinle. Gerçi birazdan daha ayrıntılı anlatacağım ama yeşil elma kilo vermek isteyenlerin sofrasından eksik etmemesi gereken bir meyve. Yağ yaktırmaktan metabolizma hızlandırmaya sayısız faydası var. Neyse… Buna birazdan değineceğiz zaten. Hemen konumuza geçelim.
Kilo verme konusunda işin en zor kısmı neresi biliyor musunuz? Hayır, sandığınız gibi fazla kiloların birer birer gitmesi değil. Tam tersine… Kilo verdikten sonra bunu korumak. Siz de çevrenizde görmüşsünüzdür birçok kişi, disiplin içinde ve gayret göstererek zayıflama konusunda hedefine ulaşır. Peki sonra? Bunların bazıları sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmedikleri için verilen kiloların bir bölümünü hatta belki de daha fazlasını geri alırlar. Yani kilo verme bitince eski yeme alışkanlıklarınıza dönmemek gerekir. Ana öğünler bir yana “bir şey olmaz” diye tüketilen atıştırmalıklar da bunun sebebi olabilir. O zaman kilo korumak için etkili olan sağlıklı atıştırmalıklar neler bunlara bir bakmak isterim. Çünkü kilo vermek kadar kilo korumak da önemli bir süreç. Ve elbette bunu hayat boyu sürecek sağlıklı bir alışkanlık haline getirmek. İşte Kilo korumak için etkili olan sağlıklı atıştırmalıklar.
Fark ettim de uzun süredir tarif vermemişim size… O zaman gelin bugün yağ yakan, kilo vermeye yardımcı, sağlıklı tarifler hafızamı yoklayarak bulduğum bir smoothie paylaşayım sizinle. Göbek yağlarını yakan yapımı kolay smoothie tarifi bu. Malum kış aylarında hareketli yaşam şansı azalıyor. Birazdan anlatacağım tarifte yer alan sebze ve meyveler hem size bol bol vitamin sağlarken hem de göbek yağlarını eritmeye yardımcı olacak. O zaman ne bekliyoruz, hemen başlayalım göbek yağlarını yakan yapımı kolay smoothie tarifi nasıl gerçekleştirilir bakmaya.
İşte kritik bir soru. Yeşil elma zayıflatır mı? Bu sorunun yanıtı hem “evet” hem de “hayır”. Bunu şöyle açıklayayım: Elbette hiçbir yiyecek tek başına tüketildiğinde bir mucize yaratıp fazla kilolardan kurtulmayı sağlamaz. Ama sağlıklı beslenme programına eklenen bazı yiyecekler, daha hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur. Yeşil elma da bunlardan biri. Yeşil elma zayıflatır mı? sorusuna hem “evet” hem de “hayır” diye yanıt verilebilmesi de bu yüzden. Haydi gelin kilo vermek isteyenlerin oldukça merak ettiği bu konuya biraz daha yakından bakalım.
Konu sağlıklı kilo verme ya da kilo koruma olunca bütün adımlar hep aynı yere çıkıyor, değil mi? Bir yanda dümdüz bir karın hayali, diğer yanda bir türlü gitmek bilmeyen inatçı göbek yağları. Her ne kadar biraz uğraştırsa, emek ve sabır istese de düz bir karın hayal değil, inatçı göbek yağlarını eritmek de. Şimdi size düz bir karna sahip olmak için tüketmeniz gereken dört meyve hakkında bazı ipuçları vereceğim. Bu meyvelerin ortak özelliği ödem attırıcı olmaları. Bunun yanı sıra sindirim sisteminin düzenli çalışmasına da yardımcı oluyor bu meyveler. Kan şekerini düzenlemek ve açlık krizlerini önlemek de cabası. Gelin bakalım düz bir karna sahip olmak için tüketmeniz gereken dört meyve hangileri ve bu meyveleri nasıl tüketmek gerekir.
