Kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi

20 Kasım 2020- Bersu Ekinci0
yaziiii.jpg

Kilo vermek için lezzetli yiyecekler tüketmeyi bir yana bırakmak gerekmiyor. Bunlara hem göz hem de damak zevkini tatmin eden güzel tatlılar da dahil! Önümüz hafta sonu, neden biz de böyle bir tarif denemiyoruz ki? Haydi gelin size kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi vereyim bu kez. Gerçekten de bir gram un da yok bu tatlıda bir gram şeker de. Ama tabii bunu tüketirken de abartıya kaçmamanız gerektiğini hatırlatayım konuya başlarken. Gelin bir bakalım, kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi için neler gerekiyor ve nasıl yapılıyor.

Kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi: Nasıl yapılır?

Kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi

Biliyorum böyle ilk anda kulağa tuhaf geliyor. Ama benim tariflerime alışkın olanlar, lezzetli tatlılar yemek için mutlaka şeker ya da un gibi kilo vermek, kilo korumak ve sağlıklı kalmak için olumsuz sonuçlar doğuran malzemeler kullanmak gerekmiyor. İşte kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi de bunun örneklerinden biri.

Bence bunu denemeye değer. Altı kişinin tüketebileceği bu tatlıyı, hafta sonu evinizde, mesela bir öğle çayı sırasında tüketebilirsiniz. Üstelik hazırlamak çok uzun sürmüyor ve pişirmek de gerekmiyor.

Önce kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi hazırlamak için gereken malzemelere bir bakalım istiyorum.

Kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi (6 Kişilik)

Tabanı için gerekenler:

  • Bir buçuk su bardağı dolusu çiğ kaju
  • Bir buçuk su bardağı dolusu çiğ badem
  • Bir su bardağı dolusu Medine hurması
  • Yarım çay kaşığı tuz

Tatlının üst kısmı için

  • Bir su bardağı dolusu çiğ kaju
  • Yarım su bardağı badem sütü
  • İki tane muz
  • İki yemek kaşığı dolusu limon suyu

Kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi hazırlamak için gereken malzemeler işte bunlar. Şimdi gelelim nasıl yapıldığına.

Öncelikle kajuları derin bir kaba alın ve üzerini örtecek kadar su koyun. Bu şekilde altı saat beklemeniz gerekiyor. Dilerseniz kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi yapmaya karar verdiğinizde bir gece önceden kajuları suya koyun.

Aynı şekilde hurmaların da çekirdeklerini çıkarıp yarım saat kadar suda bekletin.

Bu ön hazırlıkların ardından şimdi gelelim kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi yapımına.

  • Önce tabanı hazırlayacağız. Bunun için önce suda beklettiğiniz kajuları iyice süzün ve blender’a alın.
  • Ardından bademleri de üzerine ekleyin.
  • Son olarak hurmaraları da blender’a koyun.
  • Blender’ı çalıştırın.
  • Bu işlemin sonunda elde edeceğiniz karışım tatlınızın tabanı olacak.
  • Sonra bu karışımı ber cheesecake kalıbına alın.
  • Orta kısmını kremasını koymak için biraz elinizle bastırın ve tabanı kalıbın kenarlarına doğru eşit şekilde yayın.
  • Sonra bu kalıbı buzluğa koyun ve bir saat kadar bekletin.

Kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi hazırlamaya bu taban kısmı buzluktayken kremasıyla devam edeceğiz. Şimdi gelelim işin o kısmına.

Kremanın yapımı

  • Çiğ kajuyu, kabukları soyulup dilimlenmiş iki tane muzu ve iki yemek kaşığı dolusu limon suyunu blendar’a alın ve karıştırın.
  • Bu ilk devirden sonra badem sütünü yavaş yavaş aktarın. Badem sütünü birden koymamanız, kremanın kıvamını ayarlamanız açısından önemli.

Gelelim kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi hazırlamanın sondan bir önceki adımına.

  • Buzdolabında bekleyen cheesecake kabını alın ve üzerine bu hazırladığınız kremayı döküp eşit şekilde yayın.
  • Sonra üzerine çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini koyarak süsleyin.
  • Dilerseniz en son da rendelenmiş Hindistan cevizi serpebilirsiniz ya da birkaç tane taze nane yaprağıyla süsleme yapabilirsiniz. Sonra bir saat daha buzdolabında bekletin.

İşte kilo aldırmayan unsuz ve şekersiz tatlı tarifi hazır! Keyifli bir hafta sonu çay saati için sizi bekliyor.


Cevap Yazın

e-Posta adresiniz görünmeyecektir. (*) lı alanlar zorunludur.