Son Güncelleme : 9 Eylül 2020
Hatırlıyor musunuz, bu yılın başlarında sizinle farklı bir salata tarifi paylaşmıştım. “Meleklerin meyvesi” denilen papaya ile hazırlanan bir salataydı bu. İster misiniz özellikle de tüm dünyanın bir pandemiyle mücadele ettiği şu günlerde yine aynı meyve ile yapılan bir başka tarif paylaşayım sizinle? Bu kez kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası
tarifi vereceğim. Bu salatanın kilo vermeye yardımcı olması yanında bağışıklık güçlendirme gibi bir etkisi var aynı zamanda. Haydi isterseniz geçelim, kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası nasıl yapılır anlatmaya.
Kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası: Nasıl yapılır?
Kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası yaparken kullanacağımız bu değerli meyvenin özelliklerini ve sağlık faydalarını elbette anlatacağım, ama yazının ilerleyen bölümlerinde. İstiyorum ki sizi çok merakta bırakmadan hemen nasıl yapıldığını anlatayım. Hemen telaşlanmayın lütfen, en fazla yarım saat içinde salatanızı hazırlayıp tüketeceksiniz.
Kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası için gerekli malzemeler:
- Bir tane küçük papaya
- Bir orta boy marul
- İki tane orta boy domates
- Bir tane orta boy havuç
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Taze kişniş ve fesleğen
Şimdi gelelim kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası yapımına. Onu da şöyle sırayla anlatayım.
- Önce papayanın kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Ardından bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini ayırın. Ama çöpe atmayın, çünkü o çekirdekler de farklı amaçlarla kullanılabilir ve en az meyvesi kadar faydalı. Bu kısa notun ardından devam edelim kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası yapımına.
- Sıra geldi havuca. Havucun üzerindeki kabukları soyun ve geniş bir salata kasesine rendeleyin.
- Ardından ikiye böldüğünüz papayayı boyuna ince ince dilimleyin. Sonra bu ince dilimleri küçük küçük kesin.
- Bu papaya dilimlerini de rendelenmiş havucun bulunduğu kaseye katın.
- Ardından lahanaları ince ince dilimleyin.
- Domatesi kesin.
- Bu malzemeleri de havuç ve papayayı koyduğunuz kaseye ekleyin.
Sıra geldi kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası üzerine ekleyeceğimiz sosa.
- Önce bir geniş kaseye bir limonu sıkın
- Üzerine yarım yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip bir güzel çırpın.
- Fesleğen ve kişnişleri ince ince doğrayıp karıştırın.
- Sosu salatanın üzerine ekleyin.
Aslında kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası artık hazır. Dilerseniz damak zevkinize göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Gördüğünüz gibi bu aslında bir salata değil iyi bir ana öğün olarak da tüketilebilir.
Şimdi gelelim papayanın sağlık faydalarına
- Papaya bağışıklık sistemini güçlendirir. Böylece başta grip olmak üzere koronavirüse karşı direncinizi de artırır.
- Papaya etkili antioksidanlar içerir.
- Kötü kolesterolün damarlarda tıkanıklık yapmasını engellemeye yardımcı olur.
- Diyabet, kalp hastalıkları, kolon kanserine karşı koruma kalkanı sağlar.
- Papaya bol lif içerir.Bu özelliğiyle sindirim sisteminizi düzenler.
İçerdiği A vitamini sayesinde akciğerleri temizler. - Yaşlılarda görme sorunlarına yol açan ve makula dejenerasyonu adı verilen bir göz hastalığının önlenmesinde de önemli bir yere sahip. Yani bir başka deyişle papaya, göz sağlığı için de faydalı.
- Ödem attırıcıdır.
- Adını aldığı papain ve kimopapain adlı enzimleri sayesinde yaraların ve iltihapların da kolay iyileşmesinde etkilidir.
- Astım hastaları için faydalıdır.
Tokluk hissi sağlar, bu da kilo vermek ya da kilo korumak isteyenler için son derece önemli bir özellik.
Gelelim kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası yapımında kullanılan papayanın içerdiği vitamin ve minerallere. Papaya bakın neler içeriyor:
A vitamini
B vitamini
C vitamini
Magnezyum
Potasyum
Folat
Lif
Antioksidanlar
Karoten
Pantotenik asik
Kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası konusunu böyle bitirdik. Eğer daha önce paylaştığım farklı bir papaya salatası tarifini hatırlamak isterseniz linki burada.
Bu arada… Biraz önce papayanın çekirdeklerini atmamanızı söylemiştim ya… İşte onun nedeni de bu linkte.