Son Güncelleme : 18 Eylül 2020
Son dönemde sağlıklı beslenme trendleri arasında kinoanın giderek yükselen bir yeri var. Öyle ki daha birkaç yıl önce çok fazla bilinmeyen kinoa, artık “ana akım” beslenme trendleri arasında ilk sırada. Gelin o zaman bir bakalım kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası nedir? Peki neden kinoayı sofralarımıza daha çok konuk edelim? Şöyle kısaca yanıtlayayım: Neden olmasın ki! Önce sağlık faydalarını ve kilo vermeye etkisini bir görün sonra karar verin. Neyse sözü çok uzattım, artık kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusuna bir an önce başlayalım.
Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası
Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusunu şöyle madde madde bir sıralayayım. Bakalım kinoanın kilo vermekten genel sağlığa faydaları neler…
1- Kinoa iştahı kontrol altına almaya yardımcı olur: Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusuna özellikle kilo vermek isteyenler için önemli olan bu maddeyle başlamayı düşündüm. Bol lif içeren kinoa zayıflamak ya da kilo korumak açısından büyük destek sağlar. Kinoanın içerdiği bol lif bağırsak hareketlerini düzenleyip gastrointestinal sağlığa da olumlu katkı sağlar.
2- Diyabet riskini azaltmaya katkı sağlar: Biraz önce de anlattığım gibi kinoa bol lif içerir bu da kan şekerini dengede tutar. Ayrıca içerdiği E vitamini ve fenolik asit yardımıyla özellikle tip 2 diyabette görülen iltihaplanmayı önlemeye de yardımcı olur. Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusunda söylemek istediklerimden biri de bu.
3- Uzun süre rahatlıkla muhafaza edilebilir: Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusunda değinmek istediğim ayrıntılardan biri de bu. Yani kinoa uzun süre dayanabilen bir besin. Doğru saklandığı taktirde altı aya kadar yenisini satın almadan tüketebilirsiniz. Hemen şunu söyleyeyim ki kinoa ilk anda akla geldiği gibi bir tahıl değil, bir tohum. Buna karşılık hazırlanması ve tüketilmesi tahıllar gibi. Şimdi sıkı durun, kinoa ile ilgili başka bir ayrıntı daha vereceğim: Kinoa; pancar ev ıspanakla aynı özellikleri taşır. Yüksek miktarda protein, magnezyum, demir ve lif içerir.
4- Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur: Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusunda şimdi geldik bir başka maddeye. Kinoanın içerdiği çözülebilir lifler, safra asidiyle birleşip hem genel kolesterolün hem de LDL adı verilen kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur.
5- Bol vitamin ve mineral kaynağıdır: Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusunda gelelim bir başka önemli ayrıntıya. Bir bütünsel beslenme danışmanı olarak size kinoa yemenizi öneriyorum. Elbette bunun yukarıda da saydığım gibi çok geçerli sebepleri var. Ama kinoa tükettiğinizde vücudunuza gerekli olan hangi vitamin ve mineralleri alacağınızı biliyor musunuz? Gelin onlara da şöyle bir bakalım. Kinoa hem çözünür hem de çözünmeyen lifler içerir. Kinoada Omega 3 yağ asitleri bulunur. Kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, selenyum, çinko ve bakır gibi sağlıklı mineraller de kinoanın içeriğinde yer alır. Bunun yanı sıra B1, B2, B3, B9 ve E vitamini kaynağıdır. Ayrıca kinoa iyi bir antioksidandır.
6- Tansiyonu dengede tutmaya yardımcı olur: Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusuna sağlık için önemli bir ayrıntıyla nokta koymak istiyorum. Biraz önce kinoanın magnezyum ve potasyum içerdiğini söyledim ya işte bunun çok önemli bir faydası var. Kinoa, içerdiği bu potasyum ve magnezum sayesinde kan basıncını yani tansiyonu düzenler.
Kinoa yemek zayıflatır mı? Kinoa yemenin altı sağlık faydası konusunu şimdilik böyle bitirelim. “Şimdilik” dedim çünkü bir sonraki yazılarımda da kinoanın nasıl kullanılacağını anlatıp birkaç tane tarif paylaşmayı planlıyorum.