Metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi

Gelin bugün sizinle biraz mutfağa girelim. Hem metabolizma hızlandırarak, hem uzun süre tok tutarak kilo vermek isteyenlere yardımcı olan bir somon balığı pişirelim. Üstelik bu somon balığı tarifi sadece yarım saatte sofranızı süslemeye hazır hale gelecek. İçinde, sağlıklı yağlar açısından son derece zengin olan somon balığının yanı sıra birbirinden sağlıklı sebzeler de var. Haydi gelin metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi konusuna bir bakalım. Birazdan anlatacağım metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi sadece yetişkinler için değil aynı zamanda çocuklarınızın sağlıklı büyümesi için de yardımı olacak.  İsterseniz akşam yemeğinde isterseniz öğle yemeğinde tüketebilirsiniz bu tarifi.

Metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi: Gerekli malzemeler

4 tane somon fileto
1 tane kırmızı soğan
1 buçuk su bardağı Hindistan cevizi sütü
1 su bardağı kadar kurutulmuş domates
50 gram yıkanıp temizlenmiş, ince doğranmış ıspanak
2 diş sarımsak
Bir tutam kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi için gereken malzemeler bunlar. Şimdi gelelim hazırlanmasına.

Malzemelerin böyle liste halinde uzamasına bakıp da saatlerce mutfakta kalacağınızı düşünmeyin. Çünkü tarifinizi hazırlamak için biraz önce de söylediğim gibi sadece yarım saat yeterli.

Metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi: Nasıl hazırlanır?

• Önce soğanları ince ince doğrayın.
• Sonra bir yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte pişirme tavasına koyun.  5 dakika kadar kavurun.
• Soğanlar kavrulunca ince ince doğradığınız 2 diş sarımsağı da ekleyin. Bir dakika kadar karıştırın.
• Sonra somon filetoları tavaya yerleştirin.
• Üzerine Hindistan cevizi sütünü, ince ince doğradığınız ıspanağı, kurutulmuş domatesleri de tavaya ekleyin.
• Hepsinin üzerine de kekik serpin.
• Ocağın altını kısıp yemeğinizi kaynamaya bırakın. Gerekirse somon filetoları fazla zarar vermeden ters yüz edin.
• Dilerseniz kekiğin yanı sıra yemeğinizi bir tutam kırmızı biber, karabiber ya da sevdiğiniz başka bir baharatla tatlandırabilirsiniz.
• İşte metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi sofraya konmaya hazır.

Somon balığının sağlık faydaları

Madem metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi verdim, size sağlıklı yağ kaynağı yiyeceğin sağlık faydalarını da kısaca hatırlatmak isterim.

1- Somon balığı zengin bir protein kaynağıdır
2– Hep söylediğim gibi sağlıklı yağlar barındırır. Özellikle de Omega 3 yağ asitleri konusunda pek az yiyecek somon balığıyla yarışabilir.
3- Somon balığı bol bol B12 vitamini içerir. Bu da kalp hastalıklarının önlenmesinde çok önemli bir ayrıntı.
4- Beslenme programınıza düzenli aralıklarla somon balığı eklerseniz mide, kolon ve pankreas ve kan kanserine yakalanma riskiniz azalır.
5– Kan basıncını dengeler, yüksek tansiyonu önler.
6- Göz sağlığı için yararlıdır. Göz kuruluğu ve göz yorgunluğunu önlemeye yardımcı olur.
7- Kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
8– Konsanstrasyonu ve hafıza gücünü artırır.

Metabolizma hızlandıran somon balığı tarifi konusunu böyle “lezzetli” bir şekilde bitirdik. Somon balığının sağlık faydaları konusunda biraz daha fazla bilgi edinmek ya da daha farklı bir tarif isterseniz ilgili yazım bu linkte.