Son Güncelleme : 28 Haziran 2018
Her zaman söylüyorum, kahvaltı günün en önemli öğünü. Aslında hiçbir öğünü buna ek olarak ara öğünleri de atlamayacağız ama kahvaltı bir başka. Peki ya kendinize sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa ne olacak? Hemen söylüyorum: Sağlık deposu Chia tohumu ile lezzetli bir sabah kahvaltısı hazırlayacağız. Hem de deyim yerindeyse “şip- şak.” Bu kahvaltının “yıldızı” ise son yılların beslenme trendlerinde ön sıralara çıkan Chia tohumu. Yanında da çilek, yulaf ve Hindistan cevizi sütü var. Haydi gelin sağlık deposu Chia tohumu ile lezzetli bir sabah kahvaltısı nasıl hazırlanır onu anlatayım size.
- Önce gerekli malzemeler
2 yemek kaşığı Chia tohumu
1 yemek kaşığı yulaf
4 tane çilek
1 avuç dolusu kıyılmış fındık (Bu tercihe bağlı)
Bir su bardağı Hindistan cevizi sütü (Dilerseniz badem sütü de kullanabilirsiniz)
Bir küçük damla bal (Ama lütfen kullanacağınız balın glikoz içermediğinden emin olun)
Sağlık deposu Chia tohumu ile lezzetli bir sabah kahvaltısı hazırlanışı
Yapmanız gereken çok basit aslında. Yani sağlık deposu Chia tohumu ile lezzetli bir sabah kahvaltısı malzemelerini görünce gözünüz korkmasın. Yapmanız gereken çilekleri dilimlemek. Sonra da bütün malzemeyi bir kaseye boşaltın ve karıştırın. Kahvaltınızı süslemek için de dilimlediğiniz çilekleri dilediğiniz gibi kasenize yerleştirin.
Hazırladığınız Chia tohumlu bu kahvaltı iki kişiliktir. Dilerseniz malzemeleri azaltıp çoğaltarak kendinize uygun miktarda hazırlayabilirsiniz.
Sağlıklı beslenmenin yıldızı Chia tohumu ile lezzetli bir sabah kahvaltısı dedim ya bunun en güzel yanı, tüketemediğiniz miktarın buzdolabında 3 gün kadar muhafaza etme imkanı sağlaması.
Şimdi gelelim kahvaltımızın ana malzemesi olan Chia tohumunun faydalarını bir kez daha hatırlatmaya.
İşte Chia tohumunun sağlık faydaları
Sağlıklı beslenmenin yıldızı Chia tohumunun en önemli faydası bol bol lif içermesidir. Bunu şöyle anlatayım, 28 gram Chia tohumunda 11 gram lif bulunur. Bu da günlük lif ihtiyacınızın üçte birini karşılar.
1- Chia tohumunun beslenme trendleri arasında bu kadar öne çıkmasının önemli nedenlerinden bir diğeri de Omega 3 yağ asitleri açısından zengin olması. Bu konunun önemini Neden Omega 3 tüketmeliyiz konusunu okuyarak hatırlayabilirsiniz.
2- Chia tohumu bol miktarda fosfor da içerir. Yine 28 gram Chia tohumu günlük fosfor ihtiyacının yüzde 27’sini karşılar.
3- Bunların yanı sıra çok iyi bir kalsiyum kaynağıdır Chia tohumu. Bu da kemik ve diş sağlığı için son derece önemli bir ayrıntı.
4- Chia tohumu aynı zamanda manganez içerir. Bu da vücudumuzun biyotin ve tiyamin ihtiyacını da karşılar.
5- Chia tohumu tüketirken dikkat edilmesi gerekenler
Chia tohumu tüketirken dikkat edilmesi gerekenler
Sağlıklı besinlerin yıldızı Chia tohumu ile lezzetli bir sabah kahvaltısı tarifi verdim, ardından da Chia tohumunun sağlık faydalarını anlattım. Ama dikkat! Bunca faydasına rağmen Chia tohumunu bilinçli olarak tüketmekte fayda var. Neden mi?
Onu da şöyle anlatayım: Bir gün içinde tüketeceğiniz Chia tohumu iki yemek kaşığını geçmemelidir. Yüksek miktarda Omega 3 yağı içerdiğinden kanı sulandırıcı ve kan basıncını düşürücü etkiye sahiptir.
Özellikle tansiyon sorununuz varsa en iyisi doktorunuza danıştıktan sonra kullanın Chia tohumunu.