WeCreativez WhatsApp Support
Sizlere yardımcı olmaktan mutluluk duyarız. Lütfen E-Posta adresinizi ve Cep Telefonunuzu bırakmayı unutmayın!
Merhaba

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi

4 Ekim 2019- Bersu Ekinci0
1-1.jpg

Evet! Bir süredir hafta sonu yaklaşırken yani cuma günleri sizlerle bazı yemek tarifleri veriyorum. Amacım sağlıklı bir hafta sonu beslenmesi için fikir vermek. Bugün de hafızamı şöyle bir yokladım ve sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi çıktı karşıma. Önemli bir Omega 3 kaynağı olan somon balığının faydalarına değineceğim elbette. Ama önce bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığını anlatayım. İşte sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi deyince belki de küçük bir tereddüt geçirdiniz. Somon balığı ile çileğin nasıl bağdaştığını kafanızda oturtamadınız. Ama tarifi denediğinizde ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz zaten.

Neyse… Sözü çok fazla uzatmadan geçelim sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi konusuna. Tabii önce malzemeleri saymak gerek.

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi: Gerekli malzemeler

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi

  • Dört tane somon balığı filetosu
  • Bir tane büyük boy çilek
  • Bir mor soğanın yarısı
  • Yarım çay bardağı dolusu fesleğen
  • Bir tane kırmızı biberin yarısı (Arzuya göre tümünü de kullanabilirsiniz. Hatta isterseniz onun yerine acı kırmızı biber de alabilir.)
  • Yarım limonun suyu
  • Bir tutam Himalaya tuzu
  • Bir tutam kırmızı biber
  • Bir atlı kaşığı zeytinyağı

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi için gerekli malzemeler bunlar. Şimdi gelelim bir sonraki adıma, yani yemeğin nasıl yapıldığına.

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi: Nasıl yapılır?

  • Önce çileği küçük küçük dilimleyin.
  • Mor soğanları, kırmızı biberi ve fesleğenleri ince ince doğrayın.
  • Yarım limonun suyunu sıkıp hazırlayın.
  • Sonra tüm bu malzemeyi geniş ve derin bir kasede karıştırın.
  • Bir yağsız tavaya bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağı koyun üzerine bir tutam Himalaya tuzu ekleyin.
  • Yağınız kızınca somon filetolarını tavaya koyun ve 3-4 dakika kadar bir yüzünü pişirin. Aynı işlemi diğer yüzü için de tekrarlayın,
  • Somon filetolar piştiğinde servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız karışımı yerleştirin.
    İşte sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi artık tüketilmeye hazır.

Somon balığının sağlık faydaları

Sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi

Gördüğünüz gibi sağlıklı yağ kaynağı çilekli somon balığı tarifi o kadar da zor değil. Yani malzemelerin fazlalığı gözünüzü korkutmasın.

Madem bu tarifi verdik, somon balığının sağlık faydalarını hatırlatmakta da fayda var. Şöyle bir bakalım:

1- Somon balığı zengin bir protein kaynağıdır
2– Hep söylediğim gibi sağlıklı yağlar barındırır. Özellikle de Omega 3 yağ asitleri konusunda pek az yiyecek somon balığıyla yarışabilir.
3- Somon balığı bol bol B12 vitamini içerir. Bu da kalp hastalıklarının önlenmesinde çok önemli bir ayrıntı.
4- Beslenme programınıza düzenli aralıklarla somon balığı eklerseniz mide, kolon ve pankreas ve kan kanserine yakalanma riskiniz azalır.
5– Kan basıncını dengeler, yüksek tansiyonu önler.
6- Göz sağlığı için yararlıdır. Göz kuruluğu ve göz yorgunluğunu önlemeye yardımcı olur.
7- Kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
8– Konsanstrasyonu ve hafıza gücünü artırır.


Cevap Yazın

e-Posta adresiniz görünmeyecektir. (*) lı alanlar zorunludur.