Son Güncelleme : 25 Haziran 2018
Koca bir kış mevsimi geçti. Belki biraz hareketsizlikten biraz da beslenme ve egzersiz programına uymadığınız için birkaç kilo aldınız. Ama rahat olun, bunun da çaresi var! Şimdi size yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler hakkında birkaç küçük ipucu vereceğim. Yemek dedim ama siz bunu öyle hazırlanması saatler süren mükellef sofralar olarak algılamayın lütfen. Tam da yaz mevsimine uygun hafif, mide ve sindirim sisteminize yük bindirmeyen, bazıları serinleten, hazırlanması pratik ve kilo vermeye yardımcı olan yiyecek önerileri bunlar. Gelin bakalım kısaca yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler nelermiş…
Aslına bakılırsa yaz mevsiminde kilo vermek daha kolay olabilir. Ne de olsa tatile gidiyoruz, yüzüyoruz, uzun yürüyüşlere çıkıyoruz. Hava sıcak olduğu için de çok ağır yiyeceklerden uzak duruyoruz. Şimdi kısaca anlatacağım yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler arasından bazılarını seçip tüketirsek de sağlığımızı tehdit eden fazla kilolardan zorlanmadan kurtulmak olası.
Yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler nelerdir?
Haydi gelin bakalım yazın kilo vermeye yardımcı yemekleri neler?
Soğuk çorbalar
Çorba, kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezlerinden. Hem içimizi ısıtıyor hem de midede tokluk hissi yaratıp fazla yemek yemeyi önlüyor. Öyleyse çorbalardan neden yaz mevsiminde de faydalanmayalım? Ama öyle sıcak sıcak değil de mevsime uygun soğuk çorbalar hazırlayabiliriz. Evde kendiniz mayaladığınız, içinde zararlı katkı maddeleri bulunmayan yoğurtla hazırlayacağınız cacık, sizi hem tok tutar hem de içinizi ferahlatır. Cacığın içine katacağınız salatalığın ve suyun faydaları da saymakla bitmez.
Taze sebzelerden rengarenk bir tabak
Yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler denilince sebze ve meyveleri saymamak olmaz elbette. Mevsim sebzelerini dilerseniz çiğ tüketin, dilerseniz rengarenk bir ızgara tabağı hazırlayın. Böylece hem göz zevkinizi tatmin edin hem de mideniz bayram etsin. Üstelik fazla kilolar da sizden uzak olsun.
İştah açıcı meyve salataları
Salatalar, yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler konusunda atlanmaması gereken bir ayrıntı. Üstelik sadece sebzelerden değil meyvelerden de lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Özellikle de meyve salatalarını yazın sıcak günlerinde sadece ana yemek olarak değil ara öğün ya da tatlı olarak da tüketebilirsiniz.
Yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler deyip meyvelerden söz edince bu konuyu biraz daha açmak istedim. ama önce karpuz için ayrı bir parantez…Daha önce yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden karpuzun faydalarından söz etmiştim. Kilo verdiren yaz yiyecekleri konusunu anlatırken bir kez daha hatırlatmak istedim. Yüksek oranda su içeren karpuz hem vücudunuzun hidrasyonunu sağlar hem de tatlı yeme isteğinizi köreltir. Karpuzun sağlık faydaları neler hatırlamak isteyenler için link burada.
Uzun ve sıcak yaz günlerinde karpuzun sağlık faydalarından söz ettim. Ama yaz mevsiminin bize sunduğu başka meyveler de var. Çilek, yaban mersini, ananas, şeftali, erik, kiraz gibi.. Bütün bunlardan hazırlayacağınız bir salata nasıl da iştah açıcı ve besleyici olacaktır bir düşünün!
Su içmeden kilo verilmez!
Bir türlü kurtulamadığınız o fazla kilolara veda etmek için yaz mevsimi çok uygun bir fırsat olabilir. Yiyip içtiklerinize dikkat edeceksiniz elbette ama bir kez daha hatırlatmak istiyorum ki sakın susuz kalmayın. Hatta suyunuzun içine bir dilim limon ya da bir çubuk tarçın katarsanız metabolizmanız hızlanır ve bu da daha çabuk kilo vermenizi sağlar.
Bir de küçük meyve salatası tarifi
Yaz mevsiminde kilo verdiren yiyecekler konusunu bu şekilde özetledikten sonra şimdi sıra geldi kolay ve farklı bir tarife. Bir başka deyişle bu da bonus! Aslında hem sebzelerden hem de meyvelerden salata hazırlamak biraz da sizin yaratıcılığınıza ve damak zevkinize kalmış bir şey. Ama gelin ben size şimdi denemek isteyebileceğiniz bir meyve salatası tarifi vereyim.
Dört ya da altı kişinin tüketebileceği miktarlarda tarifini vereceğim bu ilginç salatanın yıldızı kinoa! Hemen “kinoa meyve salatasına katılır mı? ” diye düşünmeyin bence. Denemek isterseniz tarifi burada.
Gerekli malzemeler
- 1 çay bardağı kinoa (haşlanmadan çiğ olarak kullanılacak)
Yarım su bardağı çilek (küçük küçük dilimlenmiş)
1 su bardağı böğürtlen
1 tane mango (küçük küçük dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı fesleğen
Geniş bir salata tabağının içine bütün meyveleri küçük küçük dilimleyin. Sonra meyveleri ezmeden bir kez karıştırın. Üzerine de limon suyunu, 1 çay bardağı kinoayı ve fesleğeni ekleyin. İşte size sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz besleyici ve kilo vermenize yardımcı olacak bir meyve salatası.