Şöyle bir bakalım… Günlük hayatın içinde stres etkisi altına girdiğinizde ne yaparsınız? Birçok kişinin “kendimi çikolataya veririm” dediğini duyar gibiyim. Genellikle de yapılan budur zaten. Birçok kişi stres seline kapıldığında rahatlamak için aslında yememesi gereken yiyeceklere yönelir. Ama bu sorunu çözmediği gibi sağlığa da zarar verir. Diğer yandan stresi hayatımızdan tamamen çıkarmanın kesin bir yolu da yok. O zaman ben de size bu hafta stresi yok etmeye yardımcı smoothie tarifi vereyim. Eğer ağzınıza bir şeyler atarak rahatlamayı tercih edenlerdenseniz zarar görmeden biraz da olsa rahatlayabilirsiniz.
Şimdi her zaman olduğu gibi konuya önce kullanılan malzemelerle başlamak isterim. Tabii bu arada bütün bunların sağlık faydalarını da şöyle kısaca bir hatırlayalım isterim.
Hemen başlayalım.
Avokado: Hepimiz avokadoyu sağlıklı yağ kaynağı olarak biliyoruz. Ama bu meyvenin başka bir faydası daha var. Stresle savaşan B vitaminini de bol bol içerir. B vitamininin beyin hücreleri için faydalı olduğunu bilmeyen de yok. Stresi yok etmeye yardımcı smoothie yapımında kullanacağımız malzemelerden biri bu. Devam edelim…
Chia tohumu: Bu gerçekten çok besleyici ve faydalı bir tahıl. Konumuzla en yakın ilgisi de magnezyum içermesi. Magnezyum, depresyonu ve stresi kontrol etme konusunda birebir. Ayrıca Chia tohumu da Omega 3 sağlıklı yağlar içerir.
Kakao: Daha önceki yazılarımda size toz kakaonun faydalarını uzun uzun anlatmıştım. Bu smoothie’de de kullanacağız kakaoyu. Hemen şunu söyleyeyim ki kakao serotonin seviyesini yükseltir. Serotonin eksikliğinin ruh halini olumsuz etkilediğini de çoktandır biliyorsunuz sanırım.
Badem sütü: Badem, beynin ve vücudun strese tepki verme şeklini modüle etmede önemli bir rol oynayan bir mineral olan çinko içerir. Ayrıca stres zamanlarında bağışıklık sistemini güçlendirebilen B2 ve E Vitaminlerinin yanı sıra stresi azaltan iyi bir magnezyum kaynağıdırlar.
İlle de çikolata diyorsanız buyurun sağlıklı çikolata yapımı…
Stresi yok etmeye yardımcı smoothie yapımında kullanılan malzemeleri kısaca böyle anlattım. Şimdi de geçelim hemen nasıl yapıldığına…
Ama önce bütün malzemeleri şöyle sırayla yazalım:
Bir bardak badem sütü
2 yemek kaşığı Chia tohumu
Yarım avokado
Bir tane muz
Bir tane Medine hurması
Bir yemek kaşığı kakao
Arzuya göre bir küp buz
Stresi yok etmeye yardımcı smoothie yapmak için avokado, muz, Medine hurmasını ince ince kesin. Sonra bütün bu malzemeyi blender’a koyun.
Birkaç dakika sonra smoothie’niz istenilen kıvama gelince günlük stresi yok etmeye yardımcı smoothie tüketime hazır.
Dilerseniz üzerini toz kakao ile süsleyip tüketebilirsiniz. Ya da ince ince kıydığınız tuzsuz çiğ badem de içeceğinize ayrı bir tat katacaktır.
Medine hurmasıyla yapabileceğiniz bir başka sağlıklı tatlı tarifi de bu linkte.
Kilo verme konusunda kime bir soru sorsanız size onlarca hatta yüzlerce cümle kurar. Bir dolu… Devamını Oku
Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak diyet adı verilen ve kilo verdirdiği ileri süren uygulamalara karşı… Devamını Oku
Gelin bugün biraz kendimizi "temizleyelim.." Yani toksinlerden arınıp detoks yapalım. Üstelik de bulunması gayet kolay… Devamını Oku
Sizin de dikkatinizi çekti mi? Her ne kadar herkesin evine kapandığı, en yakın aile üyeleriyle… Devamını Oku
Diyelim ki kilo vermek istiyorsunuz ya da amacınız kilonuzu korumak ve sağlıklı olmak. Ama o… Devamını Oku
Gelin bugün farklı bir konuya odaklanalım... Cildimizi güzelleştirmeye katkı sağlayacak bir tarif deneyelim... Bugün size… Devamını Oku