C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor

Son günlerde siz de sık sık çevrenizden duyuyorsunuz büyük olasılıkla. Ya da belki başınıza geldi. Etkili bir grip salgını var. Öyle ki hastaneler gribe yakalananlarla dolup taşıyor. Peki ne yapalım gribe yakalanmamak için? Elbette atlanmaması gereken en önemli ayrıntı bağışıklık sistemini güçlendirmek. Üstelik sadece grip için değil genel anlamda sağlıklı kalmak için yapmak gerek bunu. Peki size C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor desem. Güzel haber değil mi? Hangi besinlerden alabiliriz C vitaminini? Birçok kişinin aklından narenciye ürünlerinin geçtiğini biliyorum. Doğru elbet ama bu kadar değil. Başka besinlerden de C vitamini almak mümkün. O zaman gelin size C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusunu anlatıp bunun için hangi besinleri tüketmeniz gerektiğini bir özetleyeyim.

C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor: C vitamini nedir?

C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusuna bu ayrıntıyla başlayalım. Nedir C vitamini? Genel olarak C vitamini diye adlandırılsa da bir diğer adı absorbik asit. Bu, birçok besinde bulunan suda çözünebilir bir vitamin. Üstelik insan vücudu bunu kendisi yeteri kadar üretemiyor, bu yüzden dışarıdan alınması gerekli.

Her ne kadar C vitamini deyince akla ilk olarak soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı etkisi, bağışıklığı güçlendirme özelliği gelse de başka faydaları da var C vitaminin. Şöyle kısaca özetlemek gerekirse protein kaynağı, yaraların kolayca iyileşmesini sağlar, demir eksikliğini giderir, tansiyonu düzenler , enfeksiyon hastalıklarına karşı bünyeyi korur. Ve kilo vermek isteyenler için önemli bi ayrıntı: Yağ yakmaya yardımcı olur.

Şimdi gelelim C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusunun bir başka başlığına. C vitamini hangi besinlerden alabiliriz.

C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor: İşte o besinler

Elbette C vitamini denilince biraz önce de söylediğim gibi akla ilk  gelenler narenciye ürünleri.  Ama portakal, greyfurt, limon ve mandalina dışında C vitamini alabileceğiniz başka besinler de var. Sözü çok uzattım farkındayım. İşte C vitamini alabileceğiniz besinler.

Biber: Peki hangi biber? Dolma yaparken kullandığımız yeşil, sarı ve kırmızı biberler. Bunların her biri iyi bir C vitamini kaynağı olsa da edinebileceğiniz C vitamini oranı her biri için farklı. En çok C vitamini içereni sarı renkli biber. Onu yeşil renkli olanı onu da kırmızısı izliyor. Bu rengarenk biberleri salata ya da yemeklerinize ekleyerek C vitamini alabilirsiniz.

Kivi: Gelelim C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusunu anlatırken bir başka yiyeceğe. Kivi, C vitamini açısından birçok meyveden daha zengin. Portakalın ise en büyük rakibi. Şöyle anlatayım, bir kivi , her ne kadar boyutu farklı olsa da bir portakalın içerdiği kadar C vitamini içerir.  Ayrıca kivinin kabızlığı gidermeye yardımcı olduğunu da belirtmem gerek. Kivi ile ilgili ayrıntılı bilgi içeren yazım bu linkte.

Brokoli: C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusunda bir başka sağlam kaynağa sıra geldi. Sadece kilo vermek isteyenlerin değil genel anlamda sağlığını korumak isteyenlerin de sık sık tüketmesi gereken besinlerden biri olan brokoli aynı zamanda çok iyi bir C vitamini kaynağı. Bunun yanı sıra B6 vitaminiyle bol bol da potasyum ve lif içeriyor.  Brokolinin diğer sağlık faydaları ve göbek eriten bir brokoli tarifi için yazım bu linkte.

Çilek: C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusuna devam edelim. Çilek çok kıymetli bir C vitamini kaynağıdır. Buna ek olarak etkili bir antioksidan ve lif kaynağı. Aslında size çileğin saflık faydaları ve zayıflamaya etkisini uzun uzun anlatmıştım. Bu linkten hatırlayabilirsiniz.

Brüksel lahanası: Kendi küçücük, faydası büyü bu sebze de C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusunda anlatacağım besinlerden. Bir su bardağı dolusu Brüksel lahanası pişirip tükettiğinizde günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamış olursunuz. Bu sebze ayrıca K ve A vitaminleri ile folat da içerir.

Tatlı patates: Devam edelim C vitamini hem yağ yakıp hem bağışıklığı güçlendiriyor konusuna. Büyük olasılıkla C vitamini denildiğinde akla gelen ilk besin değil tatlı patates.  Ama bu konuda gerçekten zengin bir besin. Orta boy bir tatlı patates günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 70’ini karşılar. Bunun yanı sıra iyi bir potasyum , lif ve magnezyum kaynağıdır da. Daha önceki bir yazımda size tatlı patatesin sağlık faydalarını anlatmıştım. Tatlı patates ve kilo vermeye beş etkisi hakkındaki yazımı buradan okuyabilirsiniz.