Bütünsel Beslenme Danışmanı arşivleri - BERSU EKİNCİ

anma.jpg

1 March 2021by Bersu Ekinci0

Size sık sık hatırlatıyorum ya, hem kilo vermek ve kilo korumak hem de genel anlamda sağlıklı olmak için temiz beslenme ve egzersiz kadar uykunun da önemli olduğunu. İşte bugün size bu konuda yardımcı olacak bazı seçenekler hatırlatmak istiyorum. İyi bir uyku için yatmadan önce içebileceğiniz çaylar konusunda bazı bilgiler vereceğim size. Bunlar sizi uykuya hazırlayan, stresi azaltan çaylar. Elbette bazı kurallara dikkat etmek koşuluyla hepsinden fayda sağlayabilirsiniz. O zaman geçelim iyi bir uyku için yatmadan önce içebileceğiniz çaylar konusuna.


anasayfaa.jpg

12 February 2021by Bersu Ekinci0

Biliyor musunuz… Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak size boş yere “susuz kalmayın” demiyorum. Çünkü “su gerçekten hayat” ve her gün bol su içmenin o kadar çok faydası var ki! Üstelik bunların bazıları ilk anda akla bile gelmeyecek türden. O zaman gelin bugün neden daha fazla su içmeliyiz? Su içmenin sağlık faydaları konusuna şöyle bir bakalım. Eminim birazdan anlatacağım bu sağlık faydalarından bazılarını zaten biliyorsunuz. Ama belki bazılarını ilk kez duymuş olacaksınız. İşte neden daha fazla su içmeliyiz? Su içmenin sağlık faydaları.


ES.jpg

30 September 2020by Bersu Ekinci0

Haydi bakalım, gelin bugün kilo verme konusuna biraz farklı bir açıdan yaklaşalım. Her zaman sağlıklı ve akılcı beslenme, düzenli egzersiz konuşacak değiliz elbette. Tabii ki kilo vermek ya da kilo korumak istiyorsak bunlar listenin ilk sırasında yer alacak. Ama biliyor musunuz, kilo vermek için başka incelikler de var. Ben de size bunları anlatmak için kot pantolon giyin, kilo verin: Zayıflamak için işe yarayan ipuçları başlığını açtım. Temiz beslenip hareketli bir hayat süreceğiz ama bunun yanı sıra kilo vermenin aslında çok eğlenceli yöntemleri de var. O zaman gelin biraz nefes alalım, biraz gevşeyelim ve bunlara bakalım. Ben de size neden kot pantolon giyin, kilo verin: Zayıflamak için işe yarayan ipuçları önerisinde bulundum şöyle bir anlatayım.


anasalfa.jpg

9 September 2020by Bersu Ekinci0

Hatırlıyor musunuz, bu yılın başlarında sizinle farklı bir salata tarifi paylaşmıştım. “Meleklerin meyvesi” denilen papaya ile hazırlanan bir salataydı bu. İster misiniz özellikle de tüm dünyanın bir pandemiyle mücadele ettiği şu günlerde yine aynı meyve ile yapılan bir başka tarif paylaşayım sizinle? Bu kez kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası
tarifi vereceğim. Bu salatanın kilo vermeye yardımcı olması yanında bağışıklık güçlendirme gibi bir etkisi var aynı zamanda. Haydi isterseniz geçelim, kilo vermeye yardımcı, bağışıklık güçlendiren papaya salatası nasıl yapılır anlatmaya.


3.jpg

17 August 2020by Bersu Ekinci0

Evet! Tatiller bitti mi? Koronavirüs pandemisi yüzünden bu yıl önce aylarca evde kapalı kaldık, sonra da her zamankinden daha farklı bir tatile çıktık. Evlerde sürdürülen sosyal izolasyonu tatile de taşıdı birçok kişi. Bir yandan ev karantinası, bir yandan sosyal mesafeli tatil derken belki de hiç beklemediğiniz şekilde kilo aldınız. Peki tatil kiloları nasıl verilir? Tatilde kilo alanlar nasıl zayıflar? Şimdi de bu sorular kafanızı kurcalıyor. Gelin bu kez sizinle tatilde alınan fazla kiloları hızlıca vermenin kolay yolları hakkında bazı ipuçları paylaşayım. Aslında yapılması gerekenler  öyle gözünüzde büyütülecek kadar zor değil. Eski disipline dönmek, sağlıklı beslenmek ve düzenli egzersiz yapmak sorunlarınızın çözümü. Haydi bakalım tatilde alınan fazla kiloları hızlıca vermenin kolay yolları  konusuna.


kilo.jpg

12 August 2020by Bersu Ekinci0

Bugüne kadar size, eğer kilo vermek ya da kilo korumak istiyorsanız akıllı telefonunuzla aranıza mesafe koymanız gerektiğini anlattım. Hala da aynı fikirdeyim. Ama bazı küçük ayrıntılar var. Eğer akıllı telefonunuzu doğru kullanırsanız kilo vermek de kilo korumak da hayal değil. O zaman gelin size akıllı telefonu doğru kullanarak sağlıklı kilo vermenin yolları konusunda bazı ipuçları vereyim. Sonuç olarak akıllı telefonlar da modern çağın nimetlerinden biri. Doğru şekilde kullanarak neden bazı dezavantajları kendi yararımıza çevirmeyelim, değil mi? Haydi bakalım, hazırsanız başlayalım akıllı telefonu doğru kullanarak sağlıklı kilo vermenin yolları konusuna.


mango2.jpg

7 August 2020by Bersu Ekinci0

Yazın en çok tüketilen keyifli yiyeceklerin başında ne gelir? “Dondurma” dediğinizi duyar gibiyim… Ama öte yandan da gerek markette, gerekse pastanede satılan dondurmalar kilo korumak ya da kilo vermek isteyenler için hiç de önerilecek seçenekler değil. İçeriklerindeki katkı maddeleri de yüksek oranda şeker de hem kilo verme ve kilo korumaya hem de genel  sağlığa son derece zararlı. Ama elbette kilo vermek istiyoruz diye bu keyiften de mahrum kalmayacağız. Madem öyle, gelin bugün kan şekerini düzenleyen, kilo aldırmayan dondurma tarifi paylaşayım sizinle. Çok az malzemeyle hazırlanan bu dondurma, hem kısa sürede tüketime hazır hale geliyor hem de ne genel sağlığa ne de kilo vermeye olumsuz etkisi var. Haydi bakalım kan şekerini düzenleyen, kilo aldırmayan dondurma yapımına.


tatil1.jpg

5 August 2020by Bersu Ekinci0

Dünyayı kasıp kavuran koronavirüs nedeniyle uzun bir süre evlerden dışarıya adım atamadık. Sonra hayat, yavaş da olsa normale dönmeye başladı. Birçok kişi de sahil bölgelerinin yolunu tuttu. Yani özetle, geç de olsa tatil başladı! Ama öte yandan kilo korumak ya da kilo vermek isteyenler için de “tehlike çanları” yüksek sesle çalıyor.  Aylarca dört duvar arasında kaldıktan sonra açık hava, güneş ve deniz… Bir yandan da koronavirüs karantinasında alınan kilolar ve tatil rehavetiyle alınması muhtemel olanlar. Böyle dönemlerde çevremden de ” Yaz tatilinde kilo almamak için ne yapmak gerekir? sorusunu sık sık duyuyorum. Aslında paniğe gerek yok. Bazı sağlıklı alışkanlıklar sürdürüldüğünde, tatilden kilo almadan dönmek de mümkün. Yeter ki disiplinli olalım ve kontrolü elden bırakmayalım. Gelin bir bakalım yaz tatilinde kilo almamak için ne yapmak gerekir? sorusunun ilk akla gelen yanıtları neler…


maintheme.jpg

31 July 2020by Bersu Ekinci0

Madem başladık Kurban Bayramı konusuna, öyle devam edelim. Son iki yazımda size bu özel günlerde hem sağlığınızı korumak hem de kilo almamak için uyulması gereken bazı ipuçlarını verdim. Şimdi de sıra geldi yemek sonrasına, yani tatlı kısmına. Kilo vermek, kilo korumak ve sağlıklı olmak istiyorsanız bayramların o geleneksel lezzetlerine yani baklavalara, çikolatalara, şekerlere veda etmeniz gerektiğini hatırlatırım. O yüzden bugün bayramda baklava yerine tüketebileceğiniz sağlıklı seçenekler konusuna bir bakalım.  Üstelik bunlar, gayet sağlıklı ve kilo aldırmayan yiyecekler. O zaman gelin bir bakalım bayramda baklava yerine tüketebileceğiniz sağlıklı seçenekler neler…


b1.jpg

24 July 2020by Bersu Ekinci

Su içmeyi kimler seviyor? Peki ya kimler gün boyu yeteri kadar su içmeyi ihmal ediyor? Özellikle bu uzun ve sıcak yaz günlerinde vücudunuzu susuz bırakmamanız gerektiğini yeri gelmişken bir kez daha hatırlatmak isterim. Ama eğer “Bazen sıkılıyorum, farklı bir lezzet arıyorum” diyorsanız onun da çaresi var! Hemen bir bakalım… Bu kez size çok faydalı bir meyveyle hazırlanan iki farklı ve çok kolay infüzyon su tarifi vereceğim. Detoks yapan, iltihaplanmayı önleyen böğürtlenli su nasıl yapılır anlatacağım. İlk tarifte, iyi bir antioksidan olan böğürtlen ve taze nane, ikincisinde de yine böğürtlen ve bu kez limon kullanarak hazırlayacağımız sular bunlar. Böylece farklı lezzetler arayanlar da hem keyif alacak hem de susuz kalmamış olacak. Ne dersiniz? Hemen  geçelim detoks yapan, iltihaplanmayı önleyen böğürtlenli su tariflerine.