mango arşivleri - BERSU EKİNCİ

Evet! Sonunda Şeker Bayramı da geldi. Bu sene de pandemi yüzünden evlerde olsak da hazırlıklar çoktan başladı. Elbette farkındayım… Bayram, hele de şeker bayramı tatlısız olmaz. Ama öte yandan zaten eskisine göre daha hareketsiz bir hayat sürdürüyoruz. Kilo korumak hatta üstüne kilo almaktan kaçınmak zorundayız. Bu, sağlığımız için gerekli. Peki bu durumda ne yapacağız? Bayramı tatlı yemeden mi geçireceğiz? Kesinlikle hayır! Yine bayramı ağız tadıyla geçireceğiz elbette. Yani tatlı da yiyeceğiz. Nasıl olacak bu? Birazdan size anlatacağım yağ yakmayı hızlandıran, kilo aldırmayan, tek malzemeli bayram tatlısı ile… Çok sağlıklı bir meyve kullanacağız bu tatlıyı yaparken. Yediğimiz zaman da bir yandan keyif alacağız, bir yandan da işlenmiş şeker ya da katkı maddeleri gibi vücudumuza zarar verecek malzemelerden hiçbirini kullanmayacağız. O zaman hemen geçelim yağ yakmayı hızlandıran, kilo aldırmayan, tek malzemeli bayram tatlısı yapımına.

DEVAMI

Önceki hafta detoks konusunda iki tane ayrıntılı yazı yazmıştım sizler için. Neden detoks yapmalıyız? Detoks yapmamız gerektiğini nasıl anlarız? sorularının yanıtlarını anlatmaya çalışmıştım. Araya farklı konular girdi ama unutmadım. Bugün size vücuttan toksin atmak, detoks yapmak için tüketilebilecek smoothie’ler konusunda birkaç seçenek hazırladım. Üstelik bunlar yağ yakmak, kilo vermek için de yardımcı. Kullanılan malzemeler sayesinde vücuttaki toksinleri atmak ve gerekli vitamin ve mineralleri almak da mümkün. Neyse… Sözü çok uzatmadan geçelim vücuttan toksin atmak, detoks yapmak için tüketilebilecek smoothie’ler konusuna.

DEVAMI

Yazın en çok tüketilen keyifli yiyeceklerin başında ne gelir? “Dondurma” dediğinizi duyar gibiyim… Ama öte yandan da gerek markette, gerekse pastanede satılan dondurmalar kilo korumak ya da kilo vermek isteyenler için hiç de önerilecek seçenekler değil. İçeriklerindeki katkı maddeleri de yüksek oranda şeker de hem kilo verme ve kilo korumaya hem de genel sağlığa son derece zararlı. Ama elbette kilo vermek istiyoruz diye bu keyiften de mahrum kalmayacağız. Madem öyle, gelin bugün kan şekerini düzenleyen, kilo aldırmayan dondurma tarifi paylaşayım sizinle. Çok az malzemeyle hazırlanan bu dondurma, hem kısa sürede tüketime hazır hale geliyor hem de ne genel sağlığa ne de kilo vermeye olumsuz etkisi var. Haydi bakalım kan şekerini düzenleyen, kilo aldırmayan dondurma yapımına.

DEVAMI

Bu konuyu artık bir kenara bırakayım diyorum ama hayatımızın bir gerçeği haline geldi. Evden çalışabilenler başta olmak üzere çoğumuz koronavirüs salgını nedeniyle evdeyiz. Peki siz de bu süreçte canınız sıkıldıkça kendinizi mutfağa atıp elinize geçeni yiyor musunuz? Ya da böyle zamanlarda ne yiyorsunuz? Gelin bu yazımda size kilo vermek isteyenler için hızlı yağ yaktıran yaz meyveleri hakkında birkaç söz söyleyeyim. Bu meyvelerin yararlarını bir kez daha gözden geçirirseniz, zayıflamayı engelleyip kilo almaya neden olan o sağlıksız atıştırmalıklardan uzak durursunuz büyük olasılıkla. Eh, o zaman bir bakalım kilo vermek isteyenler için hızlı yağ yaktıran yaz meyveleri hangileri. Gelecek yazılarımda da size bu meyvelerle hazırlanacak farklı tarifler veririm.

DEVAMI

Birçok kişi uzun süredir koronavirüs nedeniyle sosyal izolasyonda, evin dört duvarı arasında hayatını sürdürüyor. Bu arada kaçamakları biraz abartıp kilo alanlar bile oldu muhtemelen. Peki kolay ve sağlıklı kilo vermenin yolları hiç mi yok? Evde kilo vermek mümkün mü? Evde zayıflamak için neler yapabiliriz? Bütün bu soruların yanıtları olumlu! Yani evde sosyal izolasyonda olsanız da kilo vermek mümkün. Bunun en ucuz ve kolay yollarından birini paylaşacağım sizinle. Metabolizma hızlandırıp daha fazla yağ yakan detoks suları tarifi vereceğim. Hazırlamak son derece kolay. Çünkü hepsini elinizin altındaki malzemelerle yapmak mümkün. Hem de ekonomik olarak gayet uygun. Haydi gelin bakalım metabolizma hızlandırıp daha fazla yağ yakan detoks suları neler ve nasıl yapılır?

DEVAMI

Son zamanlarda yoğun bir stres altındayız. Çoğumuz evlerimizden dışarıya adım atamıyoruz çok gerekmedikçe, her şeyi dört duvar arasında yaşamak zorundayız. Görünüşe göre hayatımızın normal akışına dönmesi de biraz zaman alacak. İşte bütün bunlar da stres seviyesini yükseltiyor. Fakat öte yandan da unutmamak gerekir ki hem genelde sağlıklı olmak için hem de kilo vermek ya da kilo korumak için stres en zararlı etkenlerden biri. Özellikle de böyle bir dönemde bağışıklık sistemini güçlü tutmak için de stresten uzak olmak durumundayız. Şunu söyleyeyim ki, stresten doğru beslenerek kurtulabilmek mümkün. Gelin bugün stresi azaltan ve kilo aldırmayan sağlıklı yiyecekler konusunda biraz sohbet edelim. Ama aklınıza stresi azaltan yiyecek deyince hemen şeker ya da karbonhidrat seviyesi yüksek olanlar gelmesin. İşte stresi azaltan ve kilo aldırmayan sağlıklı yiyecekler.

DEVAMI

Gelin şu “pazartesi sendromunu” bir yana atalım bugün… Haftanın ilk çalışma günü olduğu için yüzümüzü asmayalım. Sofraları şenlendirecek, çocuklar için de zararlı olmayan “şık” bir tatlı yapalım: Kan şekerini düzenleyen kilo vermeye yardımcı mango puding bu tatlının adı. Ben böyle diyorum, siz isterseniz “güneş tatlısı” diyebilirsiniz. Çünkü rengi gerçekten de sıcak ve güneşli yaz günlerini anımsatıyor. Bu girişten sonra gelin bir bakalım kan şekerini düzenleyen kilo vermeye yardımcı mango puding nasıl yapılır.

DEVAMI

Yaz mevsiminin en çok hangi özelliğini seviyorsunuz? Sizi bilmem ama benim sevdiğim birkaç özelliği var. Daha fazla güneş ışığı almak mümkün, sabah erken saatlerde açık havada egzersiz yapabiliriz. Ve en güzeli de daha renkli sofralar hazırlayıp daha sağlıklı beslenebiliriz. Gelin bugün size bu mevsimin nimetlerinden biri olan metabolizmayı hızlandırıp yağ yaktıran yaz meyveleri konusunda birkaç bilgi vereyim. Bütün bu meyveleri sadece zayıflamak için değil, kilo korumak amacıyla tatlı niyetine de tüketebilirsiniz üstelik. Sadece bu da değil, eğer dengeli bir şekilde yerseniz, bu meyveler metabolizmayı hızlandırıp daha fazla yağ yakmaya da yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırıp yağ yaktıran yaz meyveleri konusuna bir an önce başlamamı istiyorsunuz… O zaman hiç vakit kaybetmeden saymaya başlıyorum.

DEVAMI

Havalar ısındıkça canınız en çok ne çekiyor? Evet, birçok kişinin şu anda kendi kendine “dondurma” dediğini duyar gibiyim. Haklısınız elbette, yazın sıcak günlerinde dondurma tüketmek, hem tatlı ihtiyacını giderir hem de serinletir. Ama bir dakika! Aslında genel olarak “sağlıklı ve hafif tatlı” diye nitelendirilen dondurmanın içinde ne kadar şeker var hiç düşündünüz mü? Peki ya piyasada ambalajlı olarak satılan dondurmanın içerdiği katkı maddeleri hakkında bir fikriniz var mı? Bugün size kilo aldırmayan sağlıklı dondurma tarifi vermeyi planladım. Üstelik hem kendiniz hem de çocuklarınız için dondurma yemek kilo aldırır mı? dondurma zararlı mı? sorularıyla vakit kaybetmeden, keyifle tüketebilirsiniz. O zaman hemen başlıyorum kilo aldırmayan sağlıklı dondurma tarifi konusuna.

DEVAMI

Artık ilkbahar kapıyı resmen çaldı. Peki siz ona kapıyı ardına kadar açmaya hazır mısınız? Yoksa “eyvah yaz da geliyor, artık kilolarımı kalın giysilerin altına saklayamayacağım. Yakında plaj hazırlıkları da başlayacak” diye paniğe mi kapıldınız? Eğer öyleyse unutmayın hala geç değil. Sağlıklı beslenip düzenli egzersiz yaparak fazla kilolarınızdan kurtulabilmeniz mümkün. Hatta size bugün kilo vermeye yardımcı ilkbahar smoothie’si tarifleri vereceğim. Her bir smoothie, yapımında kullanılan besinler yardımıyla hem metabolizmanızı hızlandırıp kilo vermenize yardımcı olacak hem de ilkbahar için detoks yapıp bedeninizi toksinlerden arındıracak. O zaman not edeceğiniz defteri kalemi hazırlayın başlıyorum anlatmaya kilo vermeye yardımcı ilkbahar smoothie’si tarifleri konusuna.

DEVAMI