Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler

Son Güncelleme : 3 Kasım 2021

Fazla kilolarınızdan kurtulmak mı istiyorsunuz? Ama bir yandan da sağlığınız bozulmasın istiyorsunuz. Bu kesinlikle mümkün! Kilo vermenin en önemli adımı, doğru beslenmeyi bilmek ve bunu da – arada ufak tefek kaçamakları dengeleyerek- ömür boyu sürdürmek. Peki nasıl doğru beslenebiliriz? Yani hangi yiyecekleri tüketelim ki hem kilo verip hem de sağlığımızı koruyalım? Gelin o zaman size bugün kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda bazı önemli ayrıntılar vereyim. Öncelikle şunu söyleyeyim ki zayıflamak için mucize yaratan yiyecekler yok ortada. Önemli olan yiyecek konusunda doğru seçimleri yapmak ve doğru oranlarda tüketmek. Neyse… Sözü çok uzattım, hemen başlayayım kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusuna bakmaya.

Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler

Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda hem zayıflamak hem de sağlıklı kalmak için sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken yiyecek gruplarından söz edeceğim size. İşte gün içinde mutlaka tüketmeniz gereken o yiyecek grupları.

Protein: Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusuna bu grupla başlamak istiyorum. Çünkü kilo vermek için  kilometre taşı bu. Protein içeren besinler tok tutucudur. Bu grupta yer alan besinlerin sindirimi uzun sürer ve o uzun süre içinde kendinizi açlık krizlerine teslim olmuş bir halde bulmazsınız. Üstelik bir yandan zayıflarken bir yandan da kaslarınızı geliştirip güçlendirmiş olacaksınız.

Protein en çok hangi yiyeceklerde bulunur? Yumurta, tavuk eti, balık eti, hindi eti başlıca protein kaynakları. Yemek tabağınıza avuç içiniz büyüklüğünde protein kaynağı yiyeceklerden koymayı sakın unutmayın! Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda değinmek istediğim ilk ayrıntı bu.

Sebzeler: Gelelim kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda bir başka önemli noktaya: Sebzeler… Ama şunu da not etmem gerekiyor ki “nişasta içermeyen” sebzelerden söz ediyorum. Özellikle de yeşil sebzeler; vitaminler, mineraller açısından son derece zengindir. Bol bol lif içerir ki bu da kilo vermek isteyenler için uzun süre tok kalma açısından önemli bir özellik.

Hangi sebzeleri tüketelim? Öncelikle yeşil yapraklı sebzeler elbette. Havuç, lahana, brokoli, karnabahar, mantar, lahana bol bol tüketebileceğiniz sebzeler arasında yer alıyor.

Bu arada yeri gelmişken genel olarak çok yüksek oranda tüketmemeniz gereken nişastalı sebzelere de bir bakalım. Fasulye, nohut, bal kabağı, mercimek, bezelye, sarı patates, tatlı patatesler nişastalı sebzeler arasında. Elbette bunları da tüketeceksiniz ama miktarına dikkat ederek.

Kompleks karbonhidratlar: Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda sıra kompleks karbonhidratlara geldi. Biliyorum, “kilo vermek” ve “karbonhidrat” denilince birçok kişi şöyle bir irkiliyor. Ama sözünü ettiğim bu karbonhidratlar öyle kilo almaya yol açanlardan değil, asıl uzak durmanız gereken rafine karbonhidratlar. Bu kompleks karbonhidratlar lif açısından zengindir ve tokluk hissi oluşmasına katkıda bulunur. Buna ek olarak öğünler arasında enerjinizin düşmesini önler.

Kompleks karbonhidratlar hangi besinlerde bulunur? Siyah pirinç, tam tahıllar, kinoa, meyveler bu grupta yer alan besinlerdir.

Sağlıklı yağlar: Yine “bıçak sırtı” bir konuya geldik! Uzun süre önce zihnimize yer eden bir durum var: “Kilo vermek isteyen kişi yağlardan uzak durmalıdır.” Bu, bir noktaya kadar doğru, ama tamamen doğru değil. Bütün yağları hayatımızdan çıkarmak mantık dışı olduğuna göre burada önemli ayrıntı hangi tür yağları tükettiğiniz. İşte kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler konusunda bu ayrıntıya da bu yüzden değinmek istiyorum. Sağlıklı yağlar, vücudunuzun sağlıklı işlemesi için de kilo verme sırasında tokluk hissinin uzun süreli olması için de önemli. Elbette yiyeceklere kattıkları lezzet de yadsınamaz.

Sağlıklı yağlar hangi besinlerde bulunur? Zeytin yağı sağlıklı yağlar arasında ilk sırada yer alıyor. Bunun yanı sıra avokado kuru yemişler, kırmızı et, ton balığı, somon balığı, tüketmeniz gereken sağlıklı yağ kaynakları arasında. Bu arada şunu da hatırlatmak isterim ki: Bu grubu da ölçülü olarak tüketmeniz gerekir.

Kilo vermek için içtiklerinize de dikkat edin

İçecekler: Kilo vermek için her gün tüketmeniz gereken yiyecekler dedim ama içtiklerimiz de önemli. Çünkü bazen insan içerek tükettiklerinin herhangi bir zararı olmadığını düşünebilir. Oysa gerçek hiç de öyle değil. Kilo vermek için de kilo korumak için de yedikleriniz kadar içtiklerinize de dikkat etmek durumundasınız. Öncelikle hem sağlık için hem kilo vermek için bol bol su içmenizi öneririm. Bunun yanı sıra kahveyi kremasız ya da şekersiz tüketin. Geceleri uyumadan önce alkollü bir şeyler içiyorsanız bunu bırakın. Bu alışkanlığınızı,  sizi rahatlatıp günün gerilimlerinden uzak tutacak ve iyi bir uykuya hazırlayacak bitki çaylarıyla değiştirebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi yiyip içtikleriniz konusunda bilinçli olduğunuz sürece kilo vermemek ya da kilonuzu korumak için önünüzde herhangi bir engel olmayacaktır.