omega 3 Nedir? omega 3 Ne İşe Yarar?

liri.jpg

17 Ocak 2024- Bersu Ekinci0

Bundan üç yıl önce hepimizi dört duvar arasına kilitleyen pandemi bitti. Ama bu kışın başından bu yana müthiş bir salgın söz konusu. Kimine göre Covid 19, kimine göre grip, kimine göre soğuk algınlığı. Ne derseniz deyin virüslerin neden olduğu bütün bu hastalıklara direnmenin en önemli yolu bağışıklığı güçlü tutmak. Ben de bugün size bağışıklık sistemini güçlendiren yiyecekler konusunda bir hatırlatma yapmak istiyorum. Özellikle kendinizi hasta olacakmış gibi hissettiğinizde bu yiyeceklere yönelmenin faydasını göreceğinizi düşünüyorum. Haydi gelin bir bakalım…


holistic-health.png

17 Ocak 2024- Bersu Ekinci2

Sağlıklı beslenme ve kilo verme konularına ilgi duyuyorsanız, bu konularda ortaya atılan teorilerin ne kadar kafa karıştırdığını bilirsiniz. Bir beslenme teorisi size  yalnızca protein tüketirken, diğer bir teori insanların yalnızca sebze yemesi gerektiğini öğütler. Birbiri ardına yayınlanan bu makaleleri çaresiz bir şekilde okuyan bizler de kararsızlık içinde kalırız.

Karbonhidratlarla zaten uzun bir süre önce ilişkimize ara vermiştik ama bir anda kırmızı et konusu ortaya atıldı, yemeli miyiz, yoksa yememeli miyiz? Peki yumurta, hani yalnızca beyazını yiyebiliyorduk? İşte tam da bu sorularla kafamız iyice karıştığında imdadımıza koşan Bütünsel Beslenme‘nin temel esasları, sağlıklı beslenme işini basite indirgemeyi başarıyor.

Sağlıklı beslenme konusunda kafanızı karıştıran fikirlerden kurtulmak ve Bütünsel Beslenme’nin 7 temel maddesini öğrenmek istiyorsanız, işte karşınızda mini liste…

Siz de bütünsel beslenme danışmanlığı almak isterseniz https://bersuekinci.com/bireysel-butunsel-beslenme bu linkten detaylı bilgilere ulaşabilir ya da  +90 543 164 34 34 numaralı telefondan arayabilir veya WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.


anna1.jpg

24 Mayıs 2023- Bersu Ekinci0

Bir bütünsel beslenme danışmanı olarak size şunu söyleyebilirim ki bütün yiyip içtikleriniz, cildinizin görüntüsünden iç organlarınızın işleyişine kadar her şeyi etkiler. Yani beslenme konusunda tek önemli ayrıntı kalori hesaplayıp kilo vermek, kilo almak ya da kilo korumak değil. Bunun çok daha ötesinde! Bugün hemcinslerimle biraz dertleşmek istiyorum. Biz kadınların hayatını en çok etkileyen bir olayla ilgili yani adet dönemiyle ilgili birkaç sözüm olacak. Bugün size adet ağrılarını azaltmak için beslenme kuralları konusunda bazı ipuçları vereceğim.


cilt.jpg

16 Kasım 2022- Bersu Ekinci0

Gelin, bugün biraz güzellikten söz edelim ve kış aylarının en büyük sorununu masaya yatıralım. Kuru bir cilt kimin sorunu değil ki? Özellikle de soğuk kış aylarında. Elbette bir bütünsel beslenme uzmanı olarak konunun ucunu yiyeceklere getireceğim.  Cildin kurumasını önleyen yiyecekler konusunda bilgi paylaşacağım. Çünkü zaten birçoğunuzun bildiği gibi vücudunuzu içten doğru beslerseniz, bunun dıştaki yansıması yani cildiniz de ışıl ışıl olur. Bir başka deyişle,  beslenme sadece fiziksel ve ruhsal sağlık açısından değil aynı zamanda güzellik açısından da önemli. Haydi gelin bir bakalım…


somon1.jpg

29 Aralık 2021- Bersu Ekinci0

Takvim yaprakları giderek azalıyor. 2022 yılına girmemize sayılı günler var artık. Her ne kadar iki yılı pandemi yüzünden biraz zor geçirmiş olsak da önümüzde tertemiz bir sayfa açılacak birkaç gün sonra. Peki bu yılbaşı gecesinin, sizin için de çok isteyip bir türü başlayamadığınız o sağlıklı yaşam için yeni bir kapı açmasını ister misiniz? Gelin bu yazımda sizinle yılbaşı gecesi için kilo aldırmayan sağlıklı somon tarifi paylaşayım. Bu tarif, bir yandan kilo vermek ya da kilo korumak isteyenler için sağlıklı bir seçim. Diğer yandan da 2022 yılında zayıflamak ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler için uygun ve lezzetli bir başlangıç. Ne dersiniz geçelim mi hemen yılbaşı gecesi için kilo aldırmayan sağlıklı somon tarifi anlatmaya.


cilti.jpg

26 Mart 2021- Bersu Ekinci0

Gelin bugün sağlıklı ve temiz beslenmenin dış görünüşü nasıl etkilediği konusunda çarpıcı bir örneği yakından inceleyelim ve Omega 3 kaynağı somon balığının sağlıklı cilt için faydaları neler bir bakalım. Biliyorum, somon balığı denilince akla ilk olarak sağlıklı yağ kaynağı olduğu, lezzeti ve elbette kilo vermek, kilo korumak, özellikle de tokluk hissi vermek gibi ayrıntılar akla geliyor. Ama inanın somon balığının faydaları sadece bunlarda sınırlı değil. Çünkü içeriği sayesinde sivilce ve akne gibi sorunları çözmekten cildin sağlıklı görünmesine kadar sayısız faydası var. Haydi o zaman şöyle bir bakalım Omega 3 kaynağı somon balığının sağlıklı cilt için faydaları neler.


coupmle.jpg

10 Mart 2021- Bersu Ekinci0

Hatırlar mısınız bilmem, bir süre önce “doyurulması gereken tek açlığın fizikse açlık olmadığını” söylemiştim. Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak fiziksel  açlığı gidermenin yanı sıra ruhsal açlığı da gidermezsek, kilo verme ve kilo koruma konusunda başarının kolay olmadığını da eklemiştim. İşte ruhsal açlık konusunun önemli ayrıntılarından biri de cinsel sağlık ve mutluluk. Tükettiğimiz besinlerin, sağlığımızın her ayrıntısını etkilediği de bir gerçek. Gelin bugün sizinle biraz özel bir konuya cinselliğe değinelim ve cinsel açıdan mutlu olmak için tüketilmesi gereken yiyecekler konusuna bir bakalım. Çünkü beslenmenin bu konuda gerçekten büyük bir etkisi var. Size birazdan sayacağım bu yiyeceklerin hiçbiri öyle uzak ülkelerden gelen bulunması zor yiyecekler de değil. Kolayca bulunabilecek, üstelik genel sağlığa da olumlu etkisi olan yiyecekler.  O zaman gelin bir bakalım cinsel açıdan mutlu olmak için tüketilmesi gereken yiyecekler neler.


beluifat.jpg

8 Şubat 2021- Bersu Ekinci0

Bu aralar biraz fazla evde oturuyoruz, değil mi? Tam aksini istiyor olsak da hareket etmek için fazla olanak yok. Bunun sonucu olarak aynaya bakınca göbeğinizin büyüdüğünü mü fark ettiniz siz de? Bir bütünsel beslenme danışmanı ve sağlıklı yaşam eğitmeni olarak çevremden en çok duyduğum yakınma bu. Madem öyle bugünü bir hatırlatmaya ayırmak isterim. Göbek yağlarını eritmek ve düz bir karın için yenilecek yiyecekler konusunu bir daha gözden geçirelim, ne dersiniz? Tabii ki sağlıklı ve temiz beslenme “elde bir” ama göbek yağlarını eritme konusunda yardımcı olan yiyecekler konusunu da hatırlatmakta fayda var. O zaman gelin bir bakalım göbek yağlarını eritmek ve düz bir karın için yenilecek yiyecekler hangileri.


stres-1.jpg

22 Ocak 2021- Bersu Ekinci0

Hatırlıyorsunuz değil mi? Size sık sık kilo vermek için stresi kontrol altına almanız gerektiğini altını çizerek anlatıyorum. İlk bakışta pek ilgisi yok gibi görünüyor olsa da stres, zayıflamak isteyenlerin en büyük düşmanı, elbette genel sağlığın da. O yüzden bugün stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunu ele almak istedim bu yazımda. Çünkü bu gerçekten önemli bir konu. Stres kontrol edilmediğinde yeme bozukluğundan ruhsal sorunlara, cinsel hayatınızdan saç dökülmesine sayısız soruna yol açıyor. Gelin şimdi biraz daha yakından bakalım stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusuna.

Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme

Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme

Konumuza stresin tepeden tırnağa genel sağlığı nasıl etkilediğini anlatarak başlamak istiyorum. Kimi zaman stresin sağlığınız üzerindeki olumsuz etkilerini yaşayarak tecrübe ediyorsanız da belki de bu kadarını beklemiyorsunuzdur. Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda, stres sizi esir aldığında fiziksel ve ruhsal olarak nasıl yıkıcı sonuçlar yarattığına bir bakalım.

Uyku sorunları: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusuna hem kilo verme hem de genel sağlık için çok önemli bir ayrıntıyla başlayalım. Stres, uyku bozukluğuna neden olur. Bu da iki türlü gerçekleşir. Ya uykusuz kalırsınız ya da aşırı uyursunuz. Özellikle de uykusuzluğun, eğer kilo verme amacındaysanız buna nasıl sekte vurduğunu, kortizol hormununu yükseltip açlık krizlerine yol açtığını, kaybolan enerjinizi yerine koymak için dengesiz beslenmeye yönlendirdiğini bir kez daha hatırlatmak isterim.

Odaklanma güçlüğü: Stres, herhangi bir konuya odaklanmanızı da engeller. Strese teslim olduğunuz zaman bazen basit günlük işlerinizi bile yapamaz hale gelirsiniz. Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda altını çizmek istediklerimden biri de bu.

Panik ataklara neden olur: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda birçok insanın stresli zamanlarında yaşadığı ortak soruna sıra geldi. İnsana ölüyormuş hissi veren, kimi zaman kalp krizini taklit eden panik ataklar da yoğun stresin bir sonucu.

Göğüs ağrısı: Biraz önce size panik ataktan söz ederken “kalp krizini taklit eden” demiştim. İşte bu durumun bir başka benzeri de göğüs ağrısı. Yoğun stres altında olduğumuz bazı zamanlarda göğüs ağrısı hissetmek de mümkün. Bu da kişilere kalp krizi geçiriyor korkusu verip daha fazla strese yol açabilir.

Kas gerginliği: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusuna yine birçok kişinin benzer durumlarda karşılaştığı bir sorunla devam edelim. Stres hormonları, kasların gerilmesine neden olur. Bunun sonucu olarak da kaslarınız ağrımaya başlar, bazı durumlarda da spazmlar ortaya çıkabilir.

Mide sorunları: Belki kendiniz yaşadınız belki de çevrenizden tanıklık ettiniz. Birçok insan, stresli zamanlarda midesiyle ilgili sorunlar yaşar. Kimi zaman mide ağrısı, kimi zaman bulantı, hatta kimi zaman da asit artışı. Elbette bunlar bazen başka sağlık sorunlarının da belirtisi olabilir ama stres dönemlerinde birçok insanın yaşadığı sorunlar arasında.  Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusuna bu önemli maddeyi de ekleyelim.

Saç dökülmesi: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda değinmek istediğim konulardan biri de bu. Yoğun stres, bazı kişilerde saç dökülmesine de neden olabilir. Hatta bu stresin yoğunluğu arttıkça halk arasında “saçkıran” adı verilen ve saçın belli bir bölgesinin tamamen kaybıyla sonuçlanan soruna da yol açar.

Adrenal yorgunluk: Özellikle de uzun süren stresin yarattığı en önemli sorunlardan biri bu. Stres, vücudumuzdaki her organı, hatta her hücreyi olumsuz etkiler. En çok da adrenal bezler denilen böbrek üstü bezlerini. İşte bu durum da sizi aşırı halsiz ve bitkin düşürür. Canınızın hiçbir şey yapmak istememesinin, hatta bazen yataktan çıkmayı bile reddetmenin nedeni bu durum olabilir. Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda üzerinde durmak istediğim ayrıntılardan biri de işte bu.

Kalp ritminde artış: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda bir başka önemli ayrıntıya değinelim şimdi. Gerilimli zamanlarda, kalbinizin atım hızı da artar. Bu aslında bu tür durumlarda vücudun verdiği normal bir tepki. Ancak kontrol altına alınmadığında sağlığı da olumsuz etkiler.

Cinsel arzularda azalma: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda bir noktaya daha değinelim. Stres, yaşamın her alanını olduğu gibi cinselliği de olumsuz etkiler.

Stresi önleyen yiyecekler hangileri?

Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme

Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunu böyle toparlayalım. Elbette günlük hayatınızı etkilediğinde bu durumdan kurtulmak için yardım almak gerekir. Ama stresin doğru beslenme ile azaltılıp kontrol altına alınabileceğini biliyor musunuz? Çünkü sağlığın her alanında olduğu gibi stres konusunda da doğru beslenme, önemli bir kilometre taşı. Bu arada… Stresli zamanlarda yapılan en büyük hatayı tekrarlamamanızı yani şekerli yiyeceklere yönelmeden, doğru beslenerek bu durumdan en az zararla kurtulmanızı sağlayacak birtakım beslenme önerilerim olacak.

Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda şimdi sırada stresi azaltan ve kilo aldırmayan yiyecekler var. Gelin onlara da bir bakalım ve konuyu böylece toparlayalım.

Bitki çayları: Aslında bu en iyi bilinen “stressavarlardan” biri. Stresli zamanlarda çay ya da kahveye yönelmeden papatya çayı, nane çayı gibi seçenekler sizi bekliyor. Elbette bunları da ölçülü kullanmak koşuluyla.

Kabak çekirdeği: Genellikle birçok insanın yaptığı bir şey, sıkıldığında çekirdek tüketmek. Bunun bir noktaya kadar rahatlatıcı etkisi olduğu da kesin. Neden biliyor musunuz? Kabak çekirdeği magnezyum içerir. Magnezyum da kortizol hormonunun fazla miktarda salgılanmasını engeller. Günde bir avuç tüketeceğiniz kabak çekirdeği, sağlıklı yağlar dahil birçok minerali almanızı sağlar.

Narenciye ürünleri: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusuna içinde bulunduğumuz kış aylarında zaten bol tüketilen bu ürünlerle devam edelim. Bu meyveler, kilo verme için etkili olan C vitaminin yanı sıra glutatyon da içerir. Glutatyon, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu serbest radikallerden korur. Stresli olduğunuzda bağışıklık sisteminiz düşer ve bu da daha fazla strese neden olur. İşte bu yüzden sadece kilo vermek için değil aynı zamanda sağlıklı kalmak ve stresten uzak durmak için de bağışıklık sisteminizi sağlam tutmalısınız.

Yaban mersini, çilek, ahududu, böğürtlen: Gelelim, stres konusunda etkili bir başka meyve grubuna. Şeker oranı düşük ve yağ yakma konusunda etkili olan bu meyveler, aynı zamanda stresi azaltan antioksidanlar da içerir.

Sağlıklı yağ kaynağı balıklar: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme inceliklerini anlatırken sıra Omega 3 yağ asitlerine geldi. Bilimsel araştırmalara göre bu sağlıklı yağ asitleri stres hormonlarını azaltıp depresyon tedavisine de yardımcı oluyor.

Yulaf ezmesi: Kilo vermek ve tokluk hissi için önemli olan bu yiyeceğin bir başka özelliği daha var: Mutluluk hormonu denilen serotonin salgılanmasına yardımcı oluyor.

Kakao: Stres sağlığınızı nasıl etkiler? Stres karşıtı beslenme konusunda kakaoyu da anlatmadan geçmeyelim. Mutluluk hissi veren dopamin ve serotonin salgılanmasına yardımcı olur.


ahasayfa.jpg

13 Ocak 2021- Bersu Ekinci0

Tüm dünya olarak zor bir dönemden geçtiğimiz herkesin malumu. Üstelik verilere göre bir süredir mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları da düşecek. Bunlara ek olarak pandemi yüzünden yaşanan psikolojik gerilim de cabası. Durum böyle olunca bağışıklık sistemini güçlü tutmak ve tüm bunlara direnmek için sağlıklı beslenmek gerek. Peki ne yapmalıyız? Bağışıklık sistemini güçlendirmek için nasıl beslenmek gerekir? Bu kez size doğru beslenerek bağışıklık sistemini güçlü tutmanın ya da güçlendirmenin yolları hakkında ipuçları vereceğim. Çünkü beslenme programında yapılacak bazı düzeltmelerle bu mümkün. Gelin o zaman bir bakalım bağışıklık sistemini güçlendirmek için nasıl beslenmek gerekir? sorusunun yanıtlarına.


error: Korunmuş içerik!