avokado Nedir? avokado Ne İşe Yarar?

ana.jpg

24 Ocak 2024- Bersu Ekinci0

Şöyle bir bakalım… Günlük hayatın içinde stres etkisi altına girdiğinizde ne yaparsınız? Birçok kişinin “kendimi çikolataya veririm” dediğini duyar gibiyim. Genellikle de yapılan budur zaten. Birçok kişi stres seline kapıldığında rahatlamak için aslında yememesi gereken yiyeceklere yönelir. Ama bu sorunu çözmediği gibi sağlığa da zarar verir. Diğer yandan stresi hayatımızdan tamamen çıkarmanın kesin bir yolu da yok. O zaman ben de size bu hafta stresi yok etmeye yardımcı smoothie tarifi vereyim. Eğer ağzınıza bir şeyler atarak rahatlamayı tercih edenlerdenseniz zarar görmeden biraz da olsa rahatlayabilirsiniz.


keke.jpg

3 Ocak 2024- Bersu Ekinci0

Şimdi şöyle bir bakalım… Yeni bir yıla adım attık. Çoğumuz da geçen yılın son gününde ruhunu geçmişin karanlıklarından, yüklerinden arındırdı. Ne dersiniz, şimdi de bedenimizi bazı toksinlerden arındırmanın zamanı gelmedi mi? Bugün size ağır metal detoksu için smoothie tarifi vermek istiyorum… Böylece 2024 yılına hem ruhu hem de bedeni toksinlerden arındırarak girmiş olacağız.

Ağır metal detoksu için smoothie tarifi

Ağır metal detoksu için smoothie tarifi

Tarife geçmeden önce şöyle bir bakalım… Aslında metaller hayatımızın her alanında. Ama bunların hepsi zararlı değil kuşkusuz. Bazıları sağlıklı bir vücut için gerekli.

Örneğin kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko sağlığımızın olmazsa olmazları. Ama bazıları yani isteyerek olmasa da modern hayatın dayattığı koşullar yüzünden maruz kaldıklarımız tehlikeli.

Söz gelimi, alüminyum, arsenik, nikel, uranyum ve talyum. Bütün bunların hepsi de zararlı ve hatta hayatı kısaltan metaller.

Birçok insanın sağlığının da içtiğimiz suya bile bulaşabilen bu ağır metaller yüzünden olumsuz etkilendiğini hatırlatmak istedim.

Özetlemek gerekirse günlük hayatta ne kadar dikkat edersek edelim sağlığa zararlı bazı ağır metallere maruz kalıyoruz.

Bunlar da başka kanser olmak üzere çeşitli hastalıklara yol acıyor. Elbette bugünkü koşullarda bütün ağır metallerden kaçınmanın olanağı yok. Ama biz sağlıklı beslenerek etkilerini en aza indirebilmek mümkün.

Bütün malzemeler sağlığı yararlı

Birazdan size vereceğim ağır metal detoksu için smoothie tarifi de bu konuda yardımcı olacak.

Önce kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ağır metal detoksu için smoothie tarifi hazırlarken yeşil yapraklı sebzelerden yardım alacağız. Bunlar hem vitaminler ve hem mineraller açısından vücut için son derece faydalı.  Ayrıca antioksidanlar da içeriyorlar.

Maydanoz da ağır metal detoksu için smoothie tarifi yaparken kullanacağımız değerli bir bitki. Konumuzla ilgili en büyük etkisi ise özellikle karaciğerde biriken toksinlerden kurtulmayı sağlaması.

Salatalık da ağır metal detoksu için smoothie tarifi yapımında kullanılan malzemelerden biri. Yüzde 97’si  su olan salatalık hem bol lif içeriyor hem de su sayesinde vücudun temizlenmesine katkı sağlıyor.

Ağır metal detoksu için smoothie tarifi yapımında kullanılan malzemelerden biri de elma. Detoksa yardımcı olan fiber pektin içerdiğini de not edelim.

Aslında her gün az miktarda zencefil kullanarak vücudunuzu toksinlerde temizleyeceğinizi biliyor musunuz? Üstelik zencefilin yağ yakma gibi bir özelliği de var. İltihalapmayı önlemek de zencefilin önemli özelliklerinden biri.

Zencefilin sağlık faydalarını bu linkten okuyabilirsiniz… 

Ağır metal detoksu için smoothie tarifi yaparken limon suyu ve Hindistan cevizi sütü de kullanacağız. Limon suyu C vitamini açısından çok zengindir. Hücrelerde meydana gelen hasarları onarmaya yardımcı olur. En çok da ağır metaldan kaynaklananlara.

Hindistan cevizi sütü ise sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur . Bu sayede vücudunuzun kurtulması gereken atıkları kolayca atmasını sağlar.

Smoothie’mizde bir de avokado var… Onun en etkili özelliği de sağlıklı yağ içermesi.

Şimdi gelelim ağır metal detoksu için smoothie tarifi yapımına.

Önce bütün malzemeleri minik minik doğrayın. zencifili rendeleyin.

Sonra blendar’a bir bardak su ilave edin ardından da diğer malzemeleri. Sonra blender’ı önce yavaş devirde çalıştırın.  Ardından da hızlandırın,

Smothie’nizi 24 saat buzdolabında bekletin. Sonra çıkarıp günde bir bardak tüketin.

Bir de bonus! Göbek yağlarını eriten smoothie tarifini burada bulabilirsiniz.


ana1.jpg

23 Ağustos 2023- Bersu Ekinci0

Aslında kilo vermek, kilo korumak ve sağlıklı olmak için yapılması gerekenler belli… Beslenme konusunda bilinçlenip olabildiğince hareketli bir hayat sürmek. Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak bu kadar net ve açık bir şekilde tarif edebilirim bu konuyu. Ama elbette bütün bunlara ek olarak kilo verme konusunda yardımcılar da var. Bugün bu konuya değinmek isterim. Sorumuz şu: Kilo verdiren smoothie olur mu? Gelin bakalım olur mu olmaz mı?


ana.jpg

16 Ağustos 2023- Bersu Ekinci0

Aslında zaman zaman size bu konuda bazı ipuçları verdiğimi hatırlarsınız. Ama şöyle bir baktım ve epeydir tok tutan ve kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda bir hatırlatma yapmadığımı gördüm. O zaman bence bir kez daha bu başlığı açmanın zamanıdır. Gelin şöyle bir hatırlayalım kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler hangileri. Tüm bunlar zayıflamak için isteyenlere nasıl destek oluyor.

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Yulaf ezmesi: Konumuza kilo vermek isteyenlerin en çok tükettiği, en faydalı besinlerden biriyle başlamak istiyorum.

Neden zayıflamak isteyenler özellikle de sabahları yulaf tüketir biliyor musunuz? Çünkü yulaf, uzun süren bir tokluk hissi sağlar. Yararlı karbonhidratlar içerir. Buna ek olarak lif oranı da yüksektir. Bu da hem açlık hissini dengeler hem de sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olur.

Sabah kahvaltısında, çeşitli meyvelerle tat katacağınız bir kase yulaf ezmesi, sizin güne hem enerjik başlamanızı sağlar hem de öğle yemeğine kadar süren bir tokluk hissini beraberinde getirir. Yani arada atıştırmanıza gerek kalmaz. Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusuna diğer besinlerle devam edelim.

Yulaf ezmesiyle hazırlayabileceğiniz kahvaltı tariflerini bu linkteki yazımda bulabilirsiniz… 

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Yeşil elma: Çok eski bir deyiş vardır… Hem de dünyanın bütün dillerinde: “Günde bir elma, doktoru sizden uzak tutar.” Tamam, kabul bu deyiş günümüzde çok da bilimsel olarak kabul edilmez. Tabii ki elma yemek hastalıklara yakalanma olasılığınızı tamamen ortadan kaldırmaz. Ama yine de bu riski azaltmaya yardımcı olur.

Ayrıca elma (ama yeşil yani şeker oranı az olanı) kilo vermek isteyenlerin en çok yardımcısı olan meyvelerden biri. Bol lif içerdiği için midenizde tokluk hissi yaratır.

Tatlı kriziniz geldiğinde üzerine biraz toz tarçın ekleyerek tüketeceğiniz birkaç dilim yeşil elma da gereksiz yiyeceklerden sizi uzak tutar.

Yeşil elmanın kilo vermeye etkisi bu linkteki yazımdan bulabilirsiniz… 

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Avokado: Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusuna çok faydalı bir yiyecekle devam edelim: Avokado.

Özellikle sağlıklı yağ kaynaklarının başında gelir. İşte içerdiği bu sağlıklı yağlar ve aynı zamanda yüksek lif oranıyla iştahı dengeler ve gereksiz atıştırmalıklara yönelmeyi engeller.

Unutmayın lütfen; kilo vermek isteyenlerin önündeki en büyük engellerden biri bu aniden gelen ve bir türlü denetlenemeyen açlık krizleridir. İşte avokado bunu önleme konusunda kelimenin tam anlamıyla “birebir”.

Avokadoyu biraz daha yakından tanımak istiyorsanız lütfen bu linki ziyaret edin.. 

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Yumurta: Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda en vazgeçilmezlerden biri de yumurta. Özellikle sabah kahvaltıları için çok iyi bir seçenek.

Hele de avokado ile birlikte hazırlanmışsa! Yumurta; öncelikle kilo vermek isteyenler için çok önemli bir protein kaynağı. Üstelik içerdiği vitamin ve mineraller de cabası.

“Yumurta zayıflatır mı?” sorusunun yanıtı bu linkteki yazımda… 

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Baklagiller: Gelelim kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda bir başka maddeye: Baklagiller… Yani kuru fasulye, mercimek ve nohut gibi aslında Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan besin grubuna.

Bu besinler, öncelikle tıpkı yumurta gibi çok zengin protein kaynağıdır. Ama sadece bu kadar değil. Aynı zamanda B grubu vitaminler, demir ve bol bol antioksidan da içerir. Bir ek daha… Bu baklagilleri kırmızı et yokluğunda onun yerine tüketebilirsiniz.

Su içmeden kilo veremezsiniz!

kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler

Kilo vermeye yardımcı olan yiyecekler konusunda önde gelenleri şöyle bir hatırladık. Böylece kilo verirken canınızı en çok sıkan konu olan açlık krizlerine önlem alma konusunda önemli bir adım atmış oldunuz.

Ama eğer sağlıklı kilo vermek istiyorsanız asla eksik etmemeniz gereken başka bir ayrıntı daha var: Su! Bir başka deyişle hayatın kaynağı.

Zayıflama konusunda önünüze engel çıkaran açlık krizlerini sağlıklı ve doğru besinler tüketerek kontrol edebilirsiniz. Elbette hepsinin faydası tartışılmaz. Ama hiçbiri suyun yerini tutmaz. Vücudunuzu toksinlerden temizleyen su, aynı zamanda tokluk hissi de sağlar.

Bu yüzden danışanlarıma da sık sık tekrarladığım bir noktayı buradan da söylemek isterim: Eğer beklenmedik anda açlık krizine girerseniz önce bir bardak bu için. Belki de o anda gerçekten aç değilsiniz, sadece susadınız. Çünkü susuzluk, bazen kendini açlık hissi şeklinde de açık edebiliyor!

Neden susuz kalmamak gerektiğini merak ediyorsanız lütfen bu linkteki yazıma bir göz atın. 


yazi.jpg

9 Kasım 2022- Bersu Ekinci0

Aslında hepimiz biliyoruz… İnsanın mutluluğu sadece tek bir ayrıntıya bağlı değil, birden çok etken var. En çok da insanın kendisiyle ilgili olanlar. Yani fiziksel ve ruhsal sağlık uyumluysa insan gerçekten mutlu ve tatmin olmuş bir yaşam sürebilir. Buna cinsel yaşam da dahil elbette. Çünkü insan hayatını oluşturan parçalar doğru bir şekilde bir araya getirilmezse mutluluk da hayal olur. Bu bulmacanın önemli parçalarından biri de cinsel sağlık. Ben de bugün size yatak odanızı renklendiren yani libidoyu yükselten yiyecekler konusunda bazı ipuçları vermek istiyorum.


cilut.jpg

1 Aralık 2021- Bersu Ekinci0

Kim güzel ve sağlıklı bir cildi olsun istemez ki? Eminim birçok kişi cilt güzelliği için elinden geleni yapıp gerekiyorsa da avuç dolusu para harcıyor. Elbette eğer istiyorsanız koşullarınıza uygun ürünleri kullanabilirsiniz. Peki ama cilt güzelliğinin aslında beslenmeyle çok yakından ilgisi olduğunu biliyor musunuz? Gelin bugün size cilt sorunlarını önlemek için sağlıklı beslenme önerileri vereyim. Özellikle de en yaygın cilt sorunu olan akne ve bunun sonucunda oluşan sivilceleri önlemek için beslenirken nelere dikkat etmeniz gerektiğini, bu sorunun nelerden kaynaklandığını anlatayım. Bu noktada bir kez daha hatırlatmak isterim ki yiyip içtiğiniz her şey cildinizden dışarı yansır. Bu yüzden doğru beslenerek sağlıklı ve güzel bir cilde sahip olabilirsiniz. Haydi başlayalım cilt sorunlarını önlemek için sağlıklı beslenme önerileri konusuna.


dancee.jpg

25 Ağustos 2021- Bersu Ekinci0

İster misiniz bugün kilo verme ile ilgili bir ayrıntıya değinelim ve kilo verme sırasında vücut kıvrımlarını korumak için yapılması gerekenler konusunu masaya yatıralım. Danışanlarımın hikayelerinden de biliyorum bu durumu.  Birçok kişi bir yandan zayıflamak ve fazla kilolarından kurtulmak istiyor ama bir yandan da “çökük” bir görüntüye sahip olmaktan korkuyor. Aslında yaşınıza, sağlık durumunuza uygun sağlıklı bir beslenme programı benimser, vücudunuzun ihtiyacı olan yiyecekleri tüketirseniz ve düzenli egzersizi de buna eklerseniz böyle bir sonuçla karşılaşmanız mümkün değil. Ama yine de bilmenizde faydası olduğunu düşündüğüm bazı ayrıntılar var bu konuda. Şimdi onlara bir bakalım. İşte kilo verme sırasında vücut kıvrımlarını korumak için yapılması gerekenler.


2.jpg

31 Mart 2021- Bersu Ekinci0

Biliyor musunuz, bu tür mevsim geçişlerinde birçok insan, yaşadığı fiziksel değişimler yüzünden zor dönemler geçirir. Bazıları için ilkbahar, alerji mevsimidir. Bazıları için de saç dökülme mevsimi! Bir sağlıklı yaşam eğitmeni ve bütünsel beslenme danışmanı olarak böylesi mevsim geçişlerinde bu konuda çok soru alıyorum. Bu yüzden de çok sayıda kişiyi ilgilendiren bu konuyu masaya yatırmak istedim. Temiz beslenme ile saç dökülmesini engellemenin yolları hakkında bazı ipuçları paylaşayım diye düşündüm. Öncelikle şunu söylemek isterim ki, saç dökülmesi, kimi zaman altında yatan ciddi bir sağlık sorununun habercisi olabilir. Ama eğer öyle değilse bu sorunu sağlıklı yiyecek tercihleri ile alt etmeniz mümkün. Haydi gelin bir bakalım temiz beslenme ile saç dökülmesini engellemenin yolları neler? Hangi besinler saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur.


coupmle.jpg

10 Mart 2021- Bersu Ekinci0

Hatırlar mısınız bilmem, bir süre önce “doyurulması gereken tek açlığın fizikse açlık olmadığını” söylemiştim. Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak fiziksel  açlığı gidermenin yanı sıra ruhsal açlığı da gidermezsek, kilo verme ve kilo koruma konusunda başarının kolay olmadığını da eklemiştim. İşte ruhsal açlık konusunun önemli ayrıntılarından biri de cinsel sağlık ve mutluluk. Tükettiğimiz besinlerin, sağlığımızın her ayrıntısını etkilediği de bir gerçek. Gelin bugün sizinle biraz özel bir konuya cinselliğe değinelim ve cinsel açıdan mutlu olmak için tüketilmesi gereken yiyecekler konusuna bir bakalım. Çünkü beslenmenin bu konuda gerçekten büyük bir etkisi var. Size birazdan sayacağım bu yiyeceklerin hiçbiri öyle uzak ülkelerden gelen bulunması zor yiyecekler de değil. Kolayca bulunabilecek, üstelik genel sağlığa da olumlu etkisi olan yiyecekler.  O zaman gelin bir bakalım cinsel açıdan mutlu olmak için tüketilmesi gereken yiyecekler neler.


beluifat.jpg

8 Şubat 2021- Bersu Ekinci0

Bu aralar biraz fazla evde oturuyoruz, değil mi? Tam aksini istiyor olsak da hareket etmek için fazla olanak yok. Bunun sonucu olarak aynaya bakınca göbeğinizin büyüdüğünü mü fark ettiniz siz de? Bir bütünsel beslenme danışmanı ve sağlıklı yaşam eğitmeni olarak çevremden en çok duyduğum yakınma bu. Madem öyle bugünü bir hatırlatmaya ayırmak isterim. Göbek yağlarını eritmek ve düz bir karın için yenilecek yiyecekler konusunu bir daha gözden geçirelim, ne dersiniz? Tabii ki sağlıklı ve temiz beslenme “elde bir” ama göbek yağlarını eritme konusunda yardımcı olan yiyecekler konusunu da hatırlatmakta fayda var. O zaman gelin bir bakalım göbek yağlarını eritmek ve düz bir karın için yenilecek yiyecekler hangileri.


error: Korunmuş içerik!