Bütünsel Beslenme Danışmanı Nedir? Bütünsel Beslenme Danışmanı Ne İşe Yarar?

ana.jpg

27 Aralık 2023- Bersu Ekinci0

Kulağa ne kadar güzel geliyor değil mi? Hem aç kalmayın, hem kilo verin… İlk anda olacak iş değil gibi gelse de aslında kilo vermek ve zayıflamak için yapılması gereken tam da bu. Sadece küçük bir püf noktası var. Hangi yiyeceği ne kadar yiyeceğini bilmek… Gelin hemen bir bakalım hem yiyip hem kilo vermek nasıl oluyor…

Hem aç kalmayın, hem kilo verin

Hem aç kalmayın, hem kilo verin

Öncelikle her zaman söylediğim bir ayrıntıyı bir kez daha hatırlatmalıyım… “Diyet” adı verilen ve neredeyse yarı aç gezmenize neden olan uygulamalar size kalıcı kilo kaybı sağlamaz.

Bir süreliğine tartıya çıktığınızda daha düşük bir rakam görmenize yardımcı olur. Ama bu sürdürebilir bir durum değil. Bu yüzden aç kalarak zayıflama fikrini zihninizden vakit geçirmeden atmanızı öneririm.

Hem aç kalmayın, hem kilo verin konusuna bu hatırlatmayla başladıktan sonra devam edelim.

Klasik bir söylemdir… Vücut bir makinedir… Düzenli çalışması için de yakıt alması gerekir. Vücudun yakıtı da besinlerdir.

Az önce de söylediğim gibi sağlıklı bir şekilde kilo vermek ve kilo korumak için aç kalmak yanlış bir adım. Bunun yerine vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinler konusunda bilinçlenmek ve onları yeteri kadar tüketmek gerek.

Kilo vermeye yardımcı yiyecekler konusundaki yazımı bu linkte bulabilirsiniz.

Prince William “expects to be given more influence and control” over the monarchy as his father King Charles ages, friends of the prince have told The Daily Beast. But other sources say such expectations are likely to lead to conflict between father and son, as Charles is “allergic to anyone telling him what to do, and William is not exactly famed for his subtlety.”

Doğru yiyecekleri yiyerek kilo verin

Şimdi gelelim hem aç kalmayın, hem kilo verin konusunu biraz daha açmaya… Yani bunun nasıl olacağına… Bu konudaki ipuçlarını şöyle bir sıralayalım.

Hem aç kalmayın, hem kilo verin konusunun girişinde şunu söylemek isterim. Düzenli öğünlerle beslenmek kilo vermek ve kilo korumak konusunda kilit nokta. Ama bu konuda dikkat edilmesi gerekenler var.

Bunlar arasında en önemlisi porsiyonları küçültmek yani sağlıklı da olsa gereğinden fazla ve kontrolsüz şekilde yiyecek tüketmemek.

Şöyle bir dikkat ettiğinizde yıllardır aynı kiloda kalmayı başaran kişilerin hiç aç kalmadan, sağlıklarını yitirmeden doğru yiyecekleri yiyerek yaşadıklarını görürsünüz. Bunu başarmalarının en önemli nedeni ise yiyecekler konusunda belli bir bilinç geliştirmiş olmaları.

Söz gelimi bu kişiler, işlenmiş gıdalardan uzak durur, ambalajlı yiyecek ve içecekleri mutfaklarına sokmaz, sağlıklı yağ kaynaklarına yönelir. Bunların yanı sıra içeceklerine de ayrı bir özen gösterirler.

Demek istediğim daha çok sebze, daha çok meyve, daha çok protein…. Yani yemek tabağını ihtiyaç duyduğunuz yiyeceklerle yeterli oranda doldurmak.

İşin önemli noktalarından biri bu.

Eğer ihtiyaç duyuyorsanız sağlıklı ara öğün seçenekleriyle ilgili yazımı bu linkte bulabilirsiniz… 

Prince William “expects to be given more influence and control” over the monarchy as his father King Charles ages, friends of the prince have told The Daily Beast. But other sources say such expectations are likely to lead to conflict between father and son, as Charles is “allergic to anyone telling him what to do, and William is not exactly famed for his subtlety.”

Öğün atlamak işe yaramaz

Hem aç kalmayın, hem kilo verin konusunda başka önemli bir ayrıntı daha var… Bana sorarsanız öğün atlamayın. Bunu herkes için söylemiyorum ama ihtiyaç duyuyorsanız ara öğün de tüketin hatta.

Çünkü öğün atlamak ya da ihtiyaç duyduğu halde ara öğünü göz ardı etmek bir sonraki öğüne doludizgin bir açlıkla girmenize neden olur.

İçinizi kemiren açlık yüzünden sağlıklı seçimler yapamazsınız. Üstelik gereğinden fazla miktarda yemek zorunda hissedersiniz doymak için.

Bu yüzden siz siz olun başta sabah kahvaltısı olmak üzere asla öğün atlamayın. İhtiyacınız oluyorsa ara öğünler tüketin.

Bu şekilde bir sonraki öğüne kadar açlık krizine girmez ve daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapabilirsiniz.

Hem yılbaşı gecesi hem genelde alkol tüketirken bunlara dikkat edin! 

Prince William “expects to be given more influence and control” over the monarchy as his father King Charles ages, friends of the prince have told The Daily Beast. But other sources say such expectations are likely to lead to conflict between father and son, as Charles is “allergic to anyone telling him what to do, and William is not exactly famed for his subtlety.”

Yine aynı konu: Susuz kalmayın

Hem aç kalmayın, hem kilo verin konusunda aslında her zaman söylediğim başka bir ayrıntıya daha sıra geldi.

Hiç düşündünüz mü bazen kendimizi aç hissedip ilk bulduğumuz yiyeceği tüketmeye başladığımızda aslında susuz kalmışızdır!

Yapılan araştırmaların da belirlediğine göre açlık ile susuzluk birbirine en çok karıştırılan iki kavram.

Bu yüzden kendinizi asla susuz bırakmayın. Çünkü vücudunuzun metabolik işlemlerini sağlıklı şekilde yerine getirebilmesi için suya ihtiyacı var.

Ayrıca her zaman söylediğim gibi su içmek tokluk hissinin yaratılmasına da yardımcı olur. Sizi gereksiz yemekten alıkoyar.

İşte protein zengini birkaç kahvaltı örneği.. 

Prince William “expects to be given more influence and control” over the monarchy as his father King Charles ages, friends of the prince have told The Daily Beast. But other sources say such expectations are likely to lead to conflict between father and son, as Charles is “allergic to anyone telling him what to do, and William is not exactly famed for his subtlety.”

Protein hem tok tutar hem kasları güçlendirir

Şimdi gelelim bambaşka bir konuya. Hem aç kalmayın, hem kilo verin konusunda buna ben de çok önem veriyorum.

Şöyle anlatayım… Sadece kaslarınız değil aynı zamanda saçlarınız da ağırlıklı olarak proteinden oluşur. Bu yüzden vücudunuzu asla ihtiyaç duyduğu proteinden mahrum bırakmamanız gerekir.

Üstelik kilo vermek için önemli olan başka bir ayrıntı daha var: Tok hissetmek. İşte bu konuda size en çok yardımcı olan da protein içeren yiyeceklerdir.

Kilo vermek ya da kilo korumak için her öğünde protein içeren bir besini yeteri kadar tüketmek gerekir.

Hem aç kalmayın, hem kilo verin

Alkol kan şekeri dengesini bozar

Şu ana kadar hep yiyeceklerden söz ettik Bir de bazı insanların alkol tüketme alışkanlığı var. Ki bu kan şekeri dengesini en çok bozan ve kilo alımına yol açan etkenlerden biri.

O yüzden hem aç kalmayın, hem kilo verin konusunda buna da değinmek istedim. Özellikle yeni bir yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde yapılan planların birçoğunun alkol içerdiğini biliyorum.

Tabii ki hayatın her anından ve bize sunduğu olanaklardan faydalanacağız Ama alkol konusuna özellikle dikkat etmenizi öneririm.

Nedenini de şöyle bir anlatayım. Biraz önce de değindiğim gibi alkol kan şekeri dengesini en çok bozan unsurlardan biri.

Özellikle de düzenli olarak ve yüksek miktarda alkol tüketenlerde kısa sürede insülin direnci oluşur. Yani kan şekeri dengesi bozulur. Bu da kilo almaktan diyabete kadar uzanan bir dizi sağlık sorununa yol açar.

O yüzden size önerim alkol tüketimini azaltmak sonrasında da vücudunuzu alkolün sebep olduğu toksinlerden arındırmak için gerekli ayrıntılara dikkat etmek.

Özetle toparlamak gerekirse… Eğer kilo vermek sonra kilo korumak ve bir yandan da sağlıklı kalmak istiyorsanız yiyecekler konusunda bilinçlenmeniz gerekir. Hangi yiyeceği ne kadar ve hangisiyle birlikte tüketmek gerektiğini çözdüğünüz anda da bir daha kilo sorunuyla karşılaşma ihtimaliniz oldukça düşüktür.


annaaa.jpg

30 Ağustos 2023- Bersu Ekinci0

Tabii ki biliyorum… Artık usul usul yaz mevsiminin de sonu geliyor. Birçok insan çoktan yaz tatilini bitirip evine, işine günlük hayatına döndü bile. Ama öte yandan yazın son demlerinde tatile çıkmayı planlayan çok insan olduğunu da biliyorum. İşte bugün onlar için çok önemli bir sorunun yanıtları üzerine konuşmak istiyorum: Tatilde kolay kilo vermek mümkün mü? Hemen yanıt vereyim: Elbette! Nasıl olduğunu da anlatacağım.


merkel.jpg

12 Ekim 2022- Bersu Ekinci0

Dünyanın en kötü alışkanlıklarını sıralamamı isteseler ilk beşe girer gazlı içecek tüketmek… Büyük olasılıkla çocukluğunuzdan beri hakkında çok şey duyduğunuz bu konuya değinmek istiyorum bugün. Neden kilo vermek, sağlıklı olmak için gazlı içeceklere veda dediğimi biraz daha ayrıntıyla anlatacağım. Çünkü çevremden de gözlemlediğim kadarıyla özellikle genç kuşaklar arasında bu içecekler, gerçekten ciddi bir sorun. Oysa vücuda bir yandan fazladan kalori, bir yandan da şeker dahil birçok zararlı madde alınmasına neden oluyor bu içecekler. Üstelik su gibi gayet yararlı bir alternatif de var. Çok uzattım farkındayım, hemen geçeyim kilo vermek, sağlıklı olmak için gazlı içeceklere veda konusuna.


anna.jpg

11 Mayıs 2022- Bersu Ekinci0

Evet! Gerçekten de çok az kaldı, yaz geliyor… Üstelik dünyayı kasıp kavuran Covid 19 pandemisi hız kesti ve artık son iki yılla kıyaslarsak daha rahat bir yaz mevsimi geçireceğiz gibi görünüyor. Yani bu ne demek? Bu şu demek… Plajlar bizi bekliyor… Artık bikinilerimizi giyip denizin ve güneşin keyfini çıkarabileceğiz. Ama küçük bir sorun mu var? Kapalı kaldığımız günlerde biriken fazla kilolar mı? Olabilir, ama bunun da kolayı var. Hazır yaz mevsimi de yaklaşıyorken size yazın plajda rahatça bikini giymek için beslenme tüyoları hakkında bazı ipuçları vereceğim. Elbette öyle “sihirli” ya da “mucizevi” bir takım yollar değil bunlar. Gayet sağlıklı, mantıklı ve hayatınızın her döneminde uygulayabileceğiniz yollar. Sizi daha fazla merakta bırakmadan hemen başlayalım istiyorum yazın plajda rahatça bikini giymek için beslenme tüyoları konusuna.


manset.jpg

5 Ocak 2022- Bersu Ekinci0

Birçok kişinin kilo vermek, zayıflamak denildiğinde sanki çok zor bir işe kalkışacakmış gibi hissettiğini biliyorum. Hatta bunun son derece imkansız göründüğünü ve bu yüzden çok kişinin kilo vermek konusunda bir türlü ilk adımı atamadığını da. Ama her işte olduğu gibi bu konuda da bazı kolaylıklar var. Ben de yeni yılın bu ilk yazısında, kilo vermek zor mu? En kolay zayıflama yöntemleri konusunda bazı şeyler söylemek istiyorum. Bu küçük ipuçlarının, zayıflamak ve daha sağlıklı olmak için yola çıkmak isteyenlere faydası olacağını düşünüyorum. Hepsini değil belki ama kendinize uyanları seçerek fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. İşte kilo vermek zor mu? En kolay zayıflama yöntemleri…


caykaak.jpg

15 Aralık 2021- Bersu Ekinci0

Son dönemdeki yazılarıma şöyle bir baktım da bir süredir sizinle tarif paylaşmamışım. O zaman bu açığı kapatalım hemen. Hazır yeni yıl da yaklaşırken tazelenip güzelleşmeye bir yandan da bağışıklık ve sindirim sistemlerini güçlendirmeye ne dersiniz? Bence herkes bu konuda hemfikir, o zaman gelin bugün size pırıl pırıl bir cilt için nane ve zencefil çayı tarifi vereyim. Bir yandan bu sağlıklı çayın nasıl yapıldığını anlatırken diğer yandan da içerdiği her bir malzemenin sağlık faydalarına şöyle bir bakalım. İşte pırıl pırıl bir cilt için nane ve zencefil çayı.


metaa.jpg

21 Temmuz 2021- Bersu Ekinci0

Evet… Bir Kurban Bayramı’na daha ulaştık. Üstelik bu kez bayramın ayrı bir anlamı var.  Pandemi yüzünden geçen yıl iki bayramı  sevdiklerimizden uzak geçirdik. Bu yılın Şeker Bayramı da benzer şekilde geçti. Kurban Bayramı ise tıpkı eski günlerdeki gibi özgür olarak kutlayabileceğimiz, gerçek bir bayram oldu uzun zaman sonra. Bu yüzden de ayrı bir önemi var. Ama elbette hem sağlığımızı hem de kilomuzu korumak için dikkat etmemiz gereken bazı ayrıntılar var. Gelin bugün Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenmek için ipuçları konusuna bir bakalım. Bayramlar, özellikle de Kurban Bayramı, yeme içme konusunda genellikle ipin ucunun kaçtığı dönemler olur. Ama havaların da sıcak gittiği bu günlerde dikkatli yemek gerektiğini unutmayalım. Haydi o zaman geçelim, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenmek için ipuçları konusuna. Sizin için kilo aldırmayan birkaç örnek menü önerisi hazırladığımı da eklemek isterim.


anma.jpg

1 Mart 2021- Bersu Ekinci0

Size sık sık hatırlatıyorum ya, hem kilo vermek ve kilo korumak hem de genel anlamda sağlıklı olmak için temiz beslenme ve egzersiz kadar uykunun da önemli olduğunu. İşte bugün size bu konuda yardımcı olacak bazı seçenekler hatırlatmak istiyorum. İyi bir uyku için yatmadan önce içebileceğiniz çaylar konusunda bazı bilgiler vereceğim size. Bunlar sizi uykuya hazırlayan, stresi azaltan çaylar. Elbette bazı kurallara dikkat etmek koşuluyla hepsinden fayda sağlayabilirsiniz. O zaman geçelim iyi bir uyku için yatmadan önce içebileceğiniz çaylar konusuna.


anasayfaa.jpg

12 Şubat 2021- Bersu Ekinci0

Biliyor musunuz… Bir bütünsel beslenme uzmanı olarak size boş yere “susuz kalmayın” demiyorum. Çünkü “su gerçekten hayat” ve her gün bol su içmenin o kadar çok faydası var ki! Üstelik bunların bazıları ilk anda akla bile gelmeyecek türden. O zaman gelin bugün neden daha fazla su içmeliyiz? Su içmenin sağlık faydaları konusuna şöyle bir bakalım. Eminim birazdan anlatacağım bu sağlık faydalarından bazılarını zaten biliyorsunuz. Ama belki bazılarını ilk kez duymuş olacaksınız. İşte neden daha fazla su içmeliyiz? Su içmenin sağlık faydaları.


ES.jpg

30 Eylül 2020- Bersu Ekinci0

Haydi bakalım, gelin bugün kilo verme konusuna biraz farklı bir açıdan yaklaşalım. Her zaman sağlıklı ve akılcı beslenme, düzenli egzersiz konuşacak değiliz elbette. Tabii ki kilo vermek ya da kilo korumak istiyorsak bunlar listenin ilk sırasında yer alacak. Ama biliyor musunuz, kilo vermek için başka incelikler de var. Ben de size bunları anlatmak için kot pantolon giyin, kilo verin: Zayıflamak için işe yarayan ipuçları başlığını açtım. Temiz beslenip hareketli bir hayat süreceğiz ama bunun yanı sıra kilo vermenin aslında çok eğlenceli yöntemleri de var. O zaman gelin biraz nefes alalım, biraz gevşeyelim ve bunlara bakalım. Ben de size neden kot pantolon giyin, kilo verin: Zayıflamak için işe yarayan ipuçları önerisinde bulundum şöyle bir anlatayım.


error: Korunmuş içerik!