Son Güncelleme : 12 Nisan 2023
Geçen hafta size Ramazan ayı boyunca, canınız tatlı çektiğinde sağlıklı bir seçenek olan hurmadan söz etmiştim. Bu hafta da bu faydalı yiyecekle yapabileceğiniz bir tatlı tarifi vereceğim. Hemen söylüyorum: Kilo aldırmayan Ramazan tatlısı! Hem yapımı çok kolay hem de gerçekten son derece sağlıklı. Hemen geçelim mi kilo aldırmayan Ramazan tatlısı tarifine.
Kilo aldırmayan Ramazan tatlısı
Beni bilenler artık iyice biliyor. Bu tür tarifler paylaşırken konuyu fazla uzatmadan hemen hedefe yönelirim. Yani tarife hemen geçerim. Şimdi de aynısını yapacağım. Hemen gereken malzemeleri sayıp sonra da tarife geçelim istiyorum.
- Kilo aldırmayan Ramazan tatlısı için gereken malzemeler
- 4 tane çekirdeği çıkarılmış hurma
- 2 su bardağı dolusu badem sütü
- 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
Gördüğünüz gibi kilo aldırmayan Ramazan tatlısı yapımına geçelim hemen. Aslında bu da malzemelerden anlaşılacağı gibi çok kolay. Bakın şöyle:
- Hurmaları önceden biraz suda bekletin ve yumuşamalarını sağlayın.
- Ardından çekirdeklerini çıkarın.
- Sonra hurmaları, iki su bardağı dolusu badem sütünü blender’a koyun.
- Birkaç dakikalık işlemin ardından kilo aldırmayan Ramazan tatlısı hazır!
- İşin geri kalanı artık onu nasıl servis edeceğinize bağlı.
- Bu hafif sıvı kıvamlı tatlıyı isterseniz bardaklara koyabilirsiniz.
- Üzerine de tarçın dökerseniz lezzetine doyum olmaz!
- Bu arada bu tatlınızı smoothie gibi tüketeceksiniz zaten anladığınız gibi. Bunun için pipet yerine çubuk tarçın da kullanabilirsiniz.
- İşte size kilo aldırmayan Ramazan tatlısı tarifi.
Geçen hafta anlattığım Medine hurması konusunu hatırlamak isterseniz link burada.
Badem sütü nedir? Nasıl yapılır?
Dikkat ettiyseniz eğer size tarif anlatırken badem sütünden söz ettim. İster misiniz onun nasıl yapıldığına da bir bakalım. İlk anda biraz vakit alıyor gibi görünse de yine de yapımı kolay ve sağlıklı bir tercih.
- Gereken malzemeler
- Bir su bardağı dolusu çiğ badem
- Dört su bardağı içme suyu
Şimdi de kilo aldırmayan Ramazan tatlısı tarifi içinde yer alan badem sütünün yapımına geçelim:
- İlk yapmanız gerek çiğ bademleri birkaç dakika boyunca önceden kaynattığınız suya atarak beklemek. Bu sayede kabukları yumuşayacak.
- Daha sonra da çiğ bademlerin yumuşayan kabuklarını temizleyin.
- Ardından kabuklarını soyduğunuz çiğ bademleri soğuk su dolu bir kaba koyarak 12 saat kadar bekletin.
- Badem sütü yapımı ve çiğ bademin sağlık faydaları konusuna devam edelim. Bekleme süresi tamamlanınca çiğ bademleri sudan çıkarın ve blender’a koyun.
- Sonra üzerine dört su bardağı dolusu suyu ekleyin ve blender’ı çalıştırın.
- Bu işlemin sonunda akışkan bir sıvı elde edeceksiniz.
- Badem sütü yapımı ve çiğ bademin sağlık faydaları konusunda son aşamaya yaklaşıyoruz. Bir sürahinin üzerine temiz bir tülbent koyun ve blender’da elde ettiğiniz sıvıyı bu sürahiye aktarın. Bu sayede badem sütünün posasının tülbentte kalmasını sağlayacaksınız.
- Ardından tülbentte kalan posayı sıkın. İşte badem sütünüz kullanıma hazır.