Son Güncelleme : 29 Mart 2023
Evet… Bir Ramazan ayı daha geldi. İftardı, sahurdu derken aileler çeşit çeşit yiyeceklerle dolu sofralarda bir araya gelecek. Aradaki kızgınlıklar, küskünlükler unutulacak. Bütün bunlar tamam… Peki bu değerli ayda nasıl beslenmek gerekiyor? Hepimiz biliyoruz ki uzun saatler süren orucun ardından birçok kişi zevkle donatılmış sofralara oturuyor ve bazen gereğinden fazla yiyecek tüketiyor. Oysa sağlıklı olmak ve doğru beslenmek için Ramazan ayında da yiyip içtiğimiz her şeye dikkat etmemiz gerekiyor. O zaman gelin bugün Ramazan ayında sağlıklı beslenme ipuçları konusunda biraz konuşalım.
Ramazan ayında sağlıklı beslenme ipuçları
Genel olarak temiz beslenme kurallarına özen gösteren birçok kişi Ramazan ayında bunu bir yana bırakabiliyor. Ama özellikle uzun saatler boyunca aç kalınan şu günlerde beslenmeye özel bir önem vermek gerekiyor. Neyse… Ben sözü fazla uzatmadan hemen geçeyim Ramazan ayında sağlıklı beslenme ipuçları konusuna. Daha fazla akılda kalıcı olması için konuyu madde madde toparlamak istiyorum.
Sahur ve iftarda dikkat edilmesi gerekenler
Susuz kalmayın: Genel olarak sağlıklı beslenme konusunda vurguladığım bir ayrıntıyı burada da tekrarlayayım: Kendinizi asla susuz bırakmayın. Canınız ne kadar isterse istesin çay ve kahve konusunda abartıya kaçmayın. Özellikle de ambalajlı ve bol miktarda şeker ile katkı maddesi içeren hazır meyve sularından uzak durun! Bunun yerine suyu tercih etmek çok daha sağlıklıdır. Söz gelimi suyun içine bir dilim limon ekleyebiliriniz. Belki de bir çubuk tarçın farklı bir lezzet elde etmenize neden olur. İşte Ramazan ayında sağlıklı beslenme ipuçları konusunda ilk söylemek istediğim bu.
Kızartmalardan uzak durun: Biliyorum… Özellikle Ramazan aylarında kızartmalar mutfaklarda sık sık pişirilir. Ama eğer sağlıklı beslenmek istiyorsanız uzak durmanız gereken yiyeceklerin başında da bunlar geliyor. Yemeklerinizi buharda ya da fırında pişirebilirsiniz. Ya da uygun miktarda zeytin yağı kullanarak lezzetli sofralar kurabilirsiniz.
Ramazan ayında kilo korumak istiyorsanız işte burada bazı öneriler yer alıyor.
Tatlı tüketimine dikkat: Ramazan ayında sağlıklı beslenme ipuçları konusunda değinmek istediğim önemli bir ayrıntı da işte bu. Ramazan ayında sofraların en gözde yiyeceklerinden biri de tatlılar kuşkusuz. Ama siz siz olun bu konuya bir sınırlama getirin. Örneğin Ramazan ayı boyunca haftada sadece iki gece kendinize tatlı ziyafeti çekin. Ama bir dakika! O günlerde serbest diye sakın tatlı tüketimini abartmayın. Az miktarda tadımlıkla yetinin.
Oruç tutarken ağzınızı tatlandırmak için öneriler bu linkte.
Meyvesiz kalmayın: Şimdi Ramazan ayında sağlıklı beslenme ipuçları konusunda başka bir ayrıntıya gelelim. Öğünlerinize ne az ne de abartılı ama kesinlikle meye eklemeyi unutmayın.
Meyve tüketimi konusunda dikkat etmeniz gerekenleri bu linkte bulabilirsiniz.
Şeker ve tuza dikkat: Hem iftar hem sahur öğünlerinizde fazla şekerli ve fazla tuzlu yiyeceklerden uzak durun. Çünkü bu tarz yiyecekler, oruç tutarken gün boyu susuzluk ya da fazla alık hissetmenize neden olur.
Aktif olmaya devam: Gelelim bir başka önemli ayrıntıya. Elbette oruç tutarken enerjiniz kimi zaman düşebilir. Bunu önlemek için sağlıklı besinler tercih etseniz de durum böyle. Ama siz yine de Ramazan ayı boyunca hareketsiz kalmayın. Diğer günlerdeki kadar olmasa da yine de aktif olmaya çalışın. Yavaş tempolu bir yürüyüş bile sizin için son derece faydalı olacaktır.