vitamin Nedir? vitamin Ne İşe Yarar?

su.jpg

31 Ocak 2024- Bersu Ekinci0

Size her zaman kilo vermek ya da kilo korumak için yapmanız gereken en önemli şeylerden birinin su içmek olduğunu hatırlatıyorum. Bir kez daha söylemek isterim ki su, öncelikle hayatın kaynağı. Hemen ardından hem uzun süren bir tokluk hissi sağlar hem de vücudu toksinlerden temizlemeye yardımcı olur. Madem “toksin” dedim o zaman gelin bu hafta size göbek yağlarını eriten antioksidan içecek tarifi vereyim. Hem yapımı kolay hem de gayet sağlıklı.


ana.jpg

28 Temmuz 2021- Bersu Ekinci0

Şöyle bir baktım da son birkaç haftadır pek sağlıklı tarif paylaşmamışım sizinle. O zaman gelin bugün tam da mevsimine uygun protein deposu, kilo aldırmayan buz gibi kahve tarifi  hazırlayalım. Sadece protein değil aynı zamanda vücudunuzun ihtiyacı olan demiri almasını da sağlayan, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekleyen, vitamin kaynağı bu kahvenin yapımı da kolay. Üstelik son dönemde etkisini iyice hissettiren sıcak havalara karşı da bire bir. Bence vakit geçirmeden hemen bir bakalım protein deposu, kilo aldırmayan buz gibi kahve tarifi için gereken malzemeler nedir, nasıl yapılır ve nasıl tüketilir.


anna-1.jpg

7 Aralık 2020- Bersu Ekinci0

Şöyle bir eski yazılarıma baktım da bir süredir herhangi bir tarif vermediğimi fark ettim. Yani hazırlanması kolay, az malzemeli birkaç smoothie tarifi vermenin zamanı geldi bence. Bugün size mutfakta çok az zaman geçirerek hazırlanabilecek kilo verdiren, yağ yaktıran, vitamin deposu kolay tarifler vereyim istiyorum. Bunlar smoothie tarifleri. Elbette meyveleri doğal halleriyle yiyerek tüketmek daha faydalı, fakat neden bu meyvelerin yağ yaktıran, metabolizma hızlandıran lezzetlerinden smoothie olarak da faydalanmayalım ki? Haydi o zaman başlayalım kilo verdiren, yağ yaktıran, vitamin deposu kolay tarifler hangileri bir bakmaya.


anna.jpg

30 Kasım 2020- Bersu Ekinci0

Siz de yolun başındasınız belki… Kilo vermek, fazla kilolardan kurtulup zayıflamak için bir yola çıktınız. Ama belki de bu yol ayrımında kafanız biraz karışık. En çok hangi yiyeceklerden yardım alabileceğinizi merak ediyorsunuz. Kilo vermek için çıktığınız yolculuğun bu en kafa karıştıran ve doğru adım atılması gereken kavşağında, zayıflamak için yenilmesi gereken en çok kilo verdiren yiyecekler konusunda yararlı olacağını düşündüğüm bir listem var. Tabii ki kilo vermek ve bir yandan da sağlıklı kalmak için dengeli beslenmek gerek. Ve tabii ki doğru seçilmiş her besine vücudun ihtiyacı var. Ama işte yağ yakmak, metabolizma hızlandırmak ve zayıflamak için bazılarının etkisi daha fazla. Dilerseniz gelin bakalım zayıflamak için yenilmesi gereken en çok kilo verdiren yiyecekler hangileri ve neden onlar diğerlerinden daha etkili.


ANA.jpg

20 Nisan 2020- Bersu Ekinci0

Bağışıklık sistemi denilince akla ilk olarak C vitamini gelir. C vitamini her ne kadar bu konuda son derece etkili olsa da güçlü bir bağışıklık için alınması gereken başka vitaminler de var. Bu yazımda size bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitaminler konusunda bazı ipuçları vermeyi planladım. Özellikle de şu günlerde yeteri kadar C vitamini almak gerek, ama diğerlerini de unutmadan. Çünkü bütün bunları yeterli ve dengeli şekilde tüketirsek güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabiliriz. Haydi bir bakalım bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitaminler hangileri ve bunları hangi besinlerden alabiliriz.


soup-2268278_1920-1.jpg

28 Şubat 2020- Bersu Ekinci0

Şu son günlerde dünya genelinde yaşananlar bağışıklık sistemine biraz daha yoğunlaşmayı gerektiriyor diye düşünüyorum. Hem yılın bu dönemlerinde sık görülen grip ve soğuk algınlığı hem de hiç beklenmedik bir anda ortaya çıkıp dünyayı kasıp kavuran yeni hastalık nedeniyle. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için atılacak en önemli adımlardan biri de beslenme. Bu yüzden bu konuya katkıda bulunmak için bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan çorba tarifi vereceğim. Elbette sadece bu çorbayı içerek hastalıklardan kurtulmak mümkün değil fakat güçlü bir bağışıklık sistemi için etkin bir yardımcı. O zaman gelin bir bakalım bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan çorba nasıl yapılır.


aha.jpg

12 Haziran 2019- Bersu Ekinci0

Şimdi bu başlığı görünce “Benim tatlı krizimi sadece adı “tatlı” olan patates geçiremez” diye düşünebilirsiniz. Ama inanın bana, son yıllarda beslenme trendleri arasında giderek ilk sıralara yerleşen tatlı patates bu konuda da birebir. Tatlı krizini önleyen fesleğenli tatlı patates tarifi vereceğim bugün size. Hem hazırlanması kolay hem de bir miktar tükettiğiniz zaman zararlı tatlılara yönelmekten vazgeçeceksiniz. Gelin önce tatlı krizini önleyen fesleğenli tatlı patates nasıl yapılır onu anlatayım, sonra da bu değerli besinin kilo vermeye etkileri konusunda bazı ipuçları paylaşayım.


anaaaa.jpg

26 Aralık 2018- Bersu Ekinci0

Kış mevsiminin en çok sevdiğiniz meyvelerinden biri hangisi? Evet, duyuyorum; pek çoğunuz “mandalina” diyorsunuz. O zaman doğru bir noktadasınız. C vitamini deposu mandalina hem kilo vermek ya da kilo korumak
hem de genel anlamda sağlıklı kalmak için gerekli. Yoksa bu güzel lezzetli meyve ile aranız pek de iyi değil mi? Mandalina yemek zayıflatır mı? Mandalina tüketmeniz için 5 neden konusuna değineceğim bugün.
Belki, kışın soğuk algınlığı başta olmak üzere vücut direncinizi artıran bu meyveyi daha çok sevip tüketmeye başlayacaksınız.


2.jpg

17 Ekim 2018- Bersu Ekinci0

Artık pazar, manav ya da market tezgahlarında kivi zamanı geldi. Hem C hem de A, E ve K vitamininden yana zengin olan, bunun yanı sıra birçok başka sağlık faydası da olan kivi aynı zamanda kilo vermek ve kilo korumak isteyenler için de faydalı bir meyve. Peki ya kivi yemek zayıflatır mı, kivi yağ yakar mı? Aklınızda nasıl bir fikir oluştu bilmiyorum ama, bu iki sorudan birinin yanıtı “evet”, diğerinin yanıtı ise “tam olarak da öyle değil”.  Gelin şimdi biraz daha yakından bakalım kivi yemek zayıflatır mı, kivi yağ yakar mı?


4-3.jpg

28 Mayıs 2018- Bersu Ekinci0

Hayır, yanlış okumadınız! Chia tohumu ile güzelleşin dedim. Geçmişi Aztek uygarlığına kadar uzanan ve faydaları saylakla bitmeyecek kadar çok olan Chia tohumu, sadece bedeninizi değil cildinizi de güzelleştirip yaşlanma etkileriyle savaşıyor. Bol bol Omega 3 ve lif içeren Chia tohumu, fosfordan proteine, kalsiyumdan, manganeze birçok mineral de barındırıyor. O halde neden cilde de ışıl ışıl bir görüntü vermesin? Neden chia tohumu ile güzelleşin dediğimi biraz daha ayrıntılı anlatayım.


error: Korunmuş içerik!